 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：
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珍珠粉（复合果胶粉）20克
0 m! b" l( d F: Y 幼糖200克 & o2 I( J, b7 J, q
干燥桂花3克 ; Z, J6 B# R$ _. g, ?: A- U
热水900毫升
5 m+ `3 N# g+ x9 z n5 i 黄色素2滴 q9 ?- |' o, L: x7 K% l/ U
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做法： $ }; i2 e0 X; B0 n; I1 [. n
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①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用 + [9 z5 a% o/ I- \; }* S
②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火 0 ?: U! O0 y p0 i4 e" n
③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。
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桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。 |
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狗仔卡
发表于 2004-12-29 09:37
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