 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠）
4 _1 R- ]" c8 M0 B4 S6 F& O2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 ! N! r$ [; m7 `- e* ^
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品） * G) H# e- [$ H
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# v' D& i& I, Z/ X8 c; g4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火） 9 F+ j$ x( B6 ], B1 l W% y5 C
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 5 b; d2 L1 {" w7 S7 H6 J, n! Y
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过） 8 E, t7 j1 U" l7 ?% ~6 T
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7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
3 D3 R, S2 z+ U Y0 x8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
/ F" |+ t2 d; Z9 l, L8 `0 x9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
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10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
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( l) X# N; s, k6 A$ ?13、中间放上麻叶或油条等。
. o+ @; ~4 d+ ] E14、将麻叶或油条包起来。 M7 s3 ^+ u- ~% Y+ V# [3 s' j
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
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