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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 3 ]6 f3 U  U% t

5 o$ v* R+ A  c* O
( {7 Q: C; l1 i+ z1 d  }将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
# G. L$ W- ~* ~
3 d$ d8 v4 G1 f5 x$ ?# |
, O; f! S' c4 ^* a; R4 b5 H将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.0 ]0 w& ~9 h5 P4 W9 u0 S
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# q& Z6 Y& N) {! ]2 z  c
将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
9 t. {+ B1 d! i" y(照片模糊了)
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4 b1 X6 U. N/ i6 T4 Q/ R* O2 U7 I9 {9 J9 k, c  l/ y
将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
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将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层# \, a, K5 a  C3 X3 ]
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, L. t1 ~, R/ l) [* M" e0 n+ h, h洒上少许热巧克力粉
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4 W  h+ w$ {7 T0 Y2 J& K! I) p/ k. i
重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
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2 o1 j% M; |4 a  b6 @9 d  j$ M0 q  Y3 B. T; }
最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ 7 W( t0 i9 O: U! z1 d
0 u. r$ l8 S1 T
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成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵2 w/ B/ Y1 T2 m$ w0 p% X
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
老柳教车
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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