蜂蜜小海绵

tara2008

材料：
7 i+ F" u: M- L& W　　全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油（液体状）40克
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. D7 \* Y) U% K+ G, s+ m　　做法：
: Y, e( \; w" k2 z, I. F! [1 ?% s　　1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右（边加热边搅拌），离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状，接着用低速打2分钟，消除大泡。
　　
% F0 `% n' a/ l7 V　　2、低粉过筛，轻轻拌入1内。
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$ L; L0 I( w0 |! Y2 Z　　3、将黄油拌入2内，分装，180度烤20分钟

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