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蜂蜜小海绵

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-25 16:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
  X7 j7 y$ K7 Z" S9 u/ [  全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油(液体状)40克) b2 i0 ]/ _6 k6 a1 V1 J- H) X
  
7 V( N' d6 @+ e% g3 s5 h/ Q  做法:5 h3 E! s% M# R5 }+ ^  t/ l
  1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右(边加热边搅拌),离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状,接着用低速打2分钟,消除大泡。
; t9 s" b. t- f! L  ! X8 Y$ O4 h2 X' }4 R: o
  2、低粉过筛,轻轻拌入1内。4 K0 i$ V- {' }" c. S
  
! n( d) X4 u$ M$ E  3、将黄油拌入2内,分装,180度烤20分钟
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-8 17:46 | 显示全部楼层

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-11 10:03 | 显示全部楼层

顶!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-11 10:34 | 显示全部楼层

不错!

老杨团队 追求完美
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