鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
|
楼主 |
发表于 2005-4-15 15:22
|
显示全部楼层
今天可找到一个方子了:4 K: f, i+ m* y% G/ c! f
5 x% i; j, i" o5 H) G材料:
6 k6 f( @: Q* d/ B6 t, U. o7 |! y' D5 p* K: c, {5 @: r9 s% s' n
瘦 光 雞 1 隻
8 |9 b9 ?9 P( F2 `- \: U# {& G紅 棗 10 粒' r% o, i1 Y) ^" [
薑 3 片
: R; [: M8 E6 O8 v3 e黨 參 1 兩
, b; K( u& m6 s* ]' b3 t! C7 \8 \# @! H$ W3 Z
做法
) V1 {3 \ `$ a3 C9 l5 V% B/ ~1 a+ k) H; s# P" G1 N) E
雞 去 腳 去 肺 , 洗 淨 , 放 沸 水 中 煮 十 分 鐘 取 出 , 用 清 水 洗 淨 。 9 G% R$ O/ B; W: }. O1 m; c. }/ C( _
紅 棗 去 核 。 % C. g3 d. s+ Q+ v+ ~
水 煮 沸 , 下 雞 、 黨 參 、 紅 棗 及 薑 片 , 大 火 煮 沸 後 轉 用 慢 火 煮 3 小 時 , 加 鹽 調 味 即 成 。
; s: R) e: J j7 b' ~
3 _3 U$ S* |9 L+ h$ m0 V' y" {! |% b偶以前都是一股脑的放进煲里煮, 开了才转小火, 今天照这个简单易行的方子, 居然发现好多血水, 看来先稍煮一下是十分必要D!
" I, i4 A% Z3 u, m* o
( Y2 W; n2 s4 j$ N4 P2 {偶的鸡汤鲜味已经弥漫了整个屋子, 再过2个小时, 就可以喝到鲜美的鸡汤了! 想着都很激动ing.....:lol:8 I8 C: r0 X2 u8 s+ K
& E5 A6 i0 _) u- R2 s
Originally posted by 三思 at 2005-4-15 04:05 PM:- \9 O5 b, Y8 ?9 |
讲讲你怎么报?我刚买的陶瓷锅 |
|