鲜花( 173) 鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: $ Z$ J7 f# }! G3 ?$ m
1、 损害智力
+ ]! C( [, d$ n9 ~ x3 ~多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。: D, e" z( q: N9 Y0 k- d" p5 V
2、升高血压4 k+ w1 S2 \3 n& h* J, ~% N
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
7 L- i2 S$ T! z3、硬化血管
# u' Q, C2 B5 Z6 G; D吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。3 f( C6 I& t6 w, d/ i/ [ d
4、降低视力/ q$ y) c3 v3 A' m+ p9 N
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
5 C$ p& v+ _, g* v$ \% N3 V5 ]1 A6 Z5 G5、导致胃炎. s2 @, T! j- B& D0 M3 Z o! m
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。& G. ~- X- q% A
6、威胁肾脏: i8 W: f$ s" I- e( \
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。& B' N/ f2 O$ g) g/ d
7、诱发感冒/ |/ E0 ~# a: `6 D
过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
: p- p: o6 U! e7 K6 y) E8、损伤骨骼2 G& F7 h3 l" P$ T
高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。
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v6 ~) ]4 r- T9 P( o减少吃盐的方法:% B: {- Q8 j& V, T. Q
1 、用低钠盐取代普通盐$ v* `$ [8 _4 N8 |5 g3 |
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。
# r2 z' @: w( y6 C6 Q# u9 H) x. R* t2、减少烹调用盐
& Z6 u$ B5 |9 j每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)0 M3 a3 J! w4 X. l7 Z" Y1 O
3、改变烹调方法
% U7 E A6 M, O) O# c3 Q炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。0 ]' \* X2 K/ `) s
4、多选择高钾低钠类蔬菜; u; c ~2 o1 m. U
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。7 `. _2 n- \6 W' r
5、提防看不见的盐/ f0 W! G i5 H
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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