南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
調味料        鹽、醬油。
. l# V. H& p5 W" O5 `; D& V/ j作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

/ \; U0 T3 }9 l# N: o9 A                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
! s7 V2 G) n# m& S$ o3 m1 {9 n                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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4 |! m% Z1 |9 D# }5 s  M% h, W- i功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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