好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
6 i% J3 L% Z/ G% r$ }8 c3 ]- o$ M( F1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
/ z0 A3 z  `; m+ y9 u/ |4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
( E' f5 v% s8 j做法：
& `0 I/ R; s' w# N- @, Z) ]a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
+ C; B( b& E  B/ k2 Ec.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
& _! X( k! q+ {7 P0 A) Re.蒸15分钟
7 J* _7 C, `' a# c3 z" Ef.开吃喽！！好美味哦！：）

: w3 y/ |; y  k- E7 u! N  A

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
4 _/ ~. V/ n; z5 s, g+ m6 i全部用肉（菜）作馅不好么？

1 t; V# S4 C; g" W6 ?+ e! R2 ]

( ^, Z1 }' {9 l# H5 E% @* @用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图