养生从认识“饮食金字塔”开始

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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出，若能跟从新的饮食建议，加上保持理想体重和每日作适量运动，便能有效地减少及预防患上长期疾病（包括心血管疾病和癌症）机会。

    2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
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　　传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别，但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的，“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物，有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。
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6 i" L0 B' q' P: O$ F　　哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出，若能跟从新的饮食建议，加上保持理想体重和每日作适量运动，便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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　　另外，他也做了一个饮食调查，發現跟從新的飲食建議的男性和女性，患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %，而跟从旧的饮食建议的男性和女性，郄只分别减少11% 和3% 。
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    1.减少进食红肉，马铃薯和经精制的谷类食物。
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　　2.每日只进食1至2个次奶品类食物。

" \* i- {  v. w8 T; f9 O" h　　3.减少进食饱和脂肪，应由不饱和脂肪如植物油代替。
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/ X; b) u. l  L: p7 z5 v/ O9 W2 S　　4.多进食全谷类食物，蔬菜和生果。
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( {- q# `+ ?' n9 }7 T& A# `% d" o    5.每日进食维他命补充剂。
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　　6.适量饮用含酒精类饮品。

% I" l" t9 u$ D& G( u1 _. [8 H5 L' z0 g　　7.保持理想体重和每日作适量运动