 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 0 p5 u) L* z" G" m6 R
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材料： $ N, G: |# w/ J" U% d
, n' u2 l+ c! r湿面 500g " c' F- v" F2 m( D9 D1 t0 c9 |
鸡蛋 4个
& J! M+ ?9 K3 y4 V/ q青辣椒 5个
* N( |, [# I9 @8 T; P: s番茄 2个
% S" W5 L" i, m( \: f. G4 A; I3 V青瓜 1根
' J0 {/ \0 j4 g" q3 r蒜蓉 2匙
) q# A' W- d7 g7 u9 y生抽 适量
' X2 F# T0 Z$ m8 R j5 t$ n盐 适量 " S0 f2 }8 p7 l o N U
鸡精 适量
& ^' d" L) M) _- c' k: D麻油 适量
; y: D% u$ @' A% F/ c p- l: R, k芝麻酱 适量
; s' i; B( o3 i8 n. {5 c香醋 适量 4 d8 z6 W, L# ~
- I" A( b3 L1 w4 L做法：
/ P0 {9 n2 ~+ m1 t6 Y1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 0 g9 Y) f* K: c H: n4 W* v: a
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 - Z1 x1 O) ^+ i
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
, A, p9 ]% `3 m+ ?4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
/ g E: ^& J$ o' k9 l- v9 }: _5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
