 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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9 p R3 e& [( h0 o" y! t+ M. @& W西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌7 V/ l1 J) C6 U4 ~9 ]
8 E, N$ `4 U. E' w0 _西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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6 X1 y' O3 |) m' N) @" i5 D: R我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养% C- c7 i) [6 o* q
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0 s! U" q/ B7 f& K***************** 番茄炒西兰花 *****************& o" g+ Z0 w& r. @
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材料：番茄，西兰花，蒜. b/ u% A% R+ d8 g) o6 m4 I' e) e
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做法：
( b6 D& Q U1 G- h; [7 Y1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净9 }3 E7 B3 b W4 B
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块* d$ [% }) m( ~' e. h
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
" B7 E: m2 E' l9 K4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
: {9 E$ }: O- @' L5 Z- L, |5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅& k3 k4 z- @+ {6 `. H7 q
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
