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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
. A4 P+ o. k) h" R* G做法如下:: j: q1 }. J) p! C5 m% F
配料:肉末、鸡蛋、芽菜
+ L: s9 s: n, |+ n2 V8 p" g一、先将肉末放到油锅里抄4 `; }9 P* z; p) o# ~/ e7 n
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定0 T9 _& N( x  \: o  L9 t2 U
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤* ]% v# n- N# _1 e# M1 M
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油5 d: c1 O3 V8 W+ u
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
8 }0 w% l: Q6 H# h/ B六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可' o( x- L" W2 k! P% N/ z! o
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