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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟3 c9 w- _+ ]! G  [5 Z0 p) E
原料:光明片装奶酪 5片8 J) D! S+ a2 o: ]
      西式火腿  150G
$ X6 M" ?8 C3 ]8 F$ D5 {      黄瓜  1根
; N) e/ G# {, i( p+ ~% Z: Z      番茄  1个
1 {4 I8 b; Z6 U      洋葱  1个
5 D% J5 L/ e3 J. x- ^( }       盐   1茶匙(5G)& c$ q( f* @9 m* o8 B# }( S
      春卷皮  10张4 Y' W3 Q3 A- c  J7 `
       油    500ML(实耗20ML)2 I% S, j" U7 V6 U5 t
      水淀粉  1汤匙(15ML)/ Y5 R% k# N  {+ w5 \. z
      光明奶油  1汤匙(15g)
- ~+ m5 ?! q+ \$ }  M( k# P
) d- M7 s9 O' X# q6 p' `做法:
5 O0 h1 e4 {- y& p1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
! ^& T7 B  V4 h3 s2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
: \; [2 k1 _  v" _4 P3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
: b' P0 N& t) ]1 }! D. G1 N4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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