 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病
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1香椿 : 补肾养发生发
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' T0 B$ I% R9 K/ {有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。
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]/ R6 F$ G: s: W2柳叶柳芽能败火
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' f8 ]) C% I( v* L6 o" E# s——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。' [6 E! x8 Y6 w4 x
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——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。
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; f0 H/ J( O1 s- Q/ p" I' |* D3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。. Q5 c; x1 [3 e1 w! I+ h
/ K2 C+ @' o( I5 Q, Q吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。
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4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处
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婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。/ R0 E0 N( x9 N5 ]
6 |! `+ @& |6 s5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病
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马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
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6荠菜（地菜） : 止血、降血压 b6 g* G* S2 ~; ^+ U
3 Z9 R4 l! p4 S* |+ _" g( ]( I吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。
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7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎% L9 [. Y! @% m- n
% [4 y- U9 `! S j$ H; E强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。8 l s) d: N7 D! N. K
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吃法：凉拌，包饺子、包包子。
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8灰菜 ：清热、抗癌3 E5 P+ ?% x9 m3 J: y& a$ Y8 n
Z: l1 o9 l ]灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。: `# ]% F, i- ~) s" U
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9苋菜（西甜骨）:防贫血
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. B0 _1 E& [1 o+ Z: R贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。8 F5 p/ F+ |4 n$ ^" m8 Z
. x ~+ u& F) P3 g( s2 s4 r10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。
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用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。
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11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。
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: T8 }/ ~6 _9 O% ]12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。
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吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。
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13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
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9 ?. b+ r7 y% L& Y! A1 ]. Q h吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。5 y0 K3 E4 X, m* L
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14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。* A$ i( p9 F- Y6 G4 k M
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15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。
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$ i7 Z) o9 q- [5 B: j6 z; I* E吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。
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/ M( T) l) [+ k16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。
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吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。& s/ }7 d2 M5 F7 i# ` p2 Q0 T% D* p
# o4 i7 S$ R) w4 T8 y17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。# n- O. P7 C, A" K2 e% @8 D
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吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。
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18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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发表于 2016-1-3 12:01
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