做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表 Z" `, Y: q V* B9 u
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
8 I( A b' G% u% J% n有没有办法能去除碱味啊? F! b5 L2 M4 Y: G8 Y
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)0 B7 H1 `0 k, V# m" I: Q
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表7 q, g: q' a( U+ g6 Z

3 I9 i2 P& s+ j. Y% E- P碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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