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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!3 H, f( ~6 ^- p5 O F1 E
" ?: e+ E! k4 g P, A+ y" W6 |加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。9 Q- } R8 I) F
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加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。9 C; P. d, X. P
. P4 j) n; J% `2 H' _' o# q9 a' t庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“) q$ f/ N( f0 v$ \
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凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。5 a- e7 L9 _- I4 D! R6 P |
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2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。9 N4 P6 ], t4 i! @; K8 E
9 V* f; ]3 G2 ]) G& X! R. b! @. f加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。( d; g% G! Y9 H4 B' j6 x* b
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孩子需要脂肪
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! w* M! e7 ?5 `7 q& w, w; `与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。 % v9 T0 u2 A6 e/ }# v
( S2 f4 \# J0 w' T2 x2 A专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。% Y" o) w/ v& j' ] u i
+ B# q m6 w6 x( m2 s庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。
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她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。$ X0 ?6 `$ d! S% j
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专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”
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在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。
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联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。
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如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。& V% }1 i5 c' r- c, B- F3 D% b
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9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。$ I6 g* D4 b( o
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