燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【材料】： 燕窝半两
" r+ A" S) v/ Q& g' M; o. M6 D' z　　Ａ料：红棘２０个
　　　 冰糖５两
2 J1 V8 k& j, f2 ], K0 s& P, d; C( [　　　 莲子（生鲜）半斤
　　 　甘杞１两
6 e- ^/ y2 D( O, s3 O- p【作法】：
１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
7 O( y% Z; s6 u0 d: C: e5 S２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。
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( w8 j, x. T7 t0 b1 L【材料】：香菇１５朵
4 i( j! u2 J% qＡ料：玉粉
　　　　　　牙签
　　　Ｂ料：姜丝
7 D3 x7 h( y. F' i九层塔
　　　　　　砂糖
+ |' P& ?0 {$ [- C　　　 酱油
味素
香油
9 p- H! C, f( b5 n* e9 \【作法】：
１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉
: b. t% y' x  i8 h8 Y　（不可太多）
$ |$ u" n$ N( N" g: W' z第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
$ @0 O- J: d& W3 R3 s. K２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性
" m. k! A- I6 a7 }。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
: r, J* R5 D$ R' d% P1 K! g注：糖要多一些与酱配合

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紫色辣椒

好