烤鲳鱼，超级鲜嫩味美！

xiaolingzhu88 · 发表于 2022-3-26 20:16

去superstore买了一大袋内装4条冷冻鲳鱼，鲳鱼刺少肉嫩。一袋10.14 dollars, 解冻后，去鱼鳞，去鳃，去内脏，洗净，沥干，鱼身十字花刀，撒上少许盐，再撒上奥尔良烧烤腌料，抹匀，静置5分钟入味，烤箱预热400华氏度，烤28分钟，取出装盘。大功告成，鲜嫩无比，尽情享用美味！
https://youtu.be/MgnZbNmPWxs

billzhao · 发表于 2022-4-8 09:52

美女美食好馋啊

billzhao · 发表于 2022-4-8 09:53

楼主也是老师出身吗？讲得真好！

094 · 发表于 2022-4-9 19:13

多谢分享。明天买袋试试。

中国嫩炮 · 发表于 2022-4-10 11:52

十字花刀的切口应该斜一点，接触面积大，容易入味。

唉，我总觉得烤什么都，如果不用炭，就好像吃瓜子不用嗑一样，缺少灵魂😅

和你在一起 · 发表于 2022-4-11 09:42

空气炸锅了解一下更方便哦

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[家长里短] 烤鲳鱼，超级鲜嫩味美！