Costco烤鸡引争议？美国护士研究完配料表："千万别吃！"

片儿刀

Costco烤鸡，一直是其当家热销品，长期被誉为“超高性价比”，深受华人同胞们的喜爱。
. `* H7 ?+ i/ y: q- h
不过，最近美国一位注册护士Nicole Shaw（@nicolekshaw9）发出了警告——她是一位之前长期购买Costco烤鸡的孩子妈妈，在查看完烤鸡成分后，开始重新审视是否应该购买这款热销食品。

2 I  z1 A$ D6 T4 }) G
, Y8 {+ \6 Q, t. H
Nicole表示：最近，她在查看了冰箱中的Costco烤鸡配料表，上面大约有10种成分，然后她非常惊讶地发现里面包含了一些“不健康配料”——
, F3 `! t( j- F( I+ J
“首先是，磷酸钠——可能引发慢性肾病，即便对健康的人也是如此。

6 I- Z- O% R4 l# k$ ~$ O第二，卡拉胶，它会导致炎症、腹胀和胃肠问题……

最后，什么是‘香料提取物’？为什么不能告诉我你用的是盐、胡椒还是辣椒粉？“
9 @# V3 j& t7 P/ ]. o* u
5 e  }* e' U5 q) U5 KNicole并非第一个对Costco烤鸡表示质疑的人。

6 A0 f9 w4 l8 P6 l+ c根据《Mashed》的一篇文章，Costco烤鸡的成分中确实包括磷酸钠和卡拉胶。据该文章所述，这些成分的作用是保持鸡肉的湿润和水分。虽然卡拉胶已获FDA批准，但它的安全性仍存广泛争议。

一篇Healthline的文章指出，卡拉胶可能引发消化系统副作用，如Nicole提到的症状，甚至可能导致结肠癌。然而，目前仍需更多研究来证实其影响。

9 F$ `+ N; G( Q% A& X: ~$ c2 X然后，Nicole表示：以后，她不再食用这款烤鸡。
  L9 [' b# A5 z/ V
1 I; }1 q! s) U4 n& {3 m" I' H“我刚刚扔掉了冰箱里的两只烤鸡，我不在乎它们是不是只要$4.99，也不在乎它们有多好吃。我会自己做烤鸡，确保所有的成分都是我知道的。”
0 H# B3 z- I  D, ]6 q
今年9月，还有一位营养学家@thejacked.gentleman发布了一段视频，他表示：吃了Costco的袋装烤鸡后，我已经生病两次。
/ Z% |- Z( U5 d0 J$ X7 E; {3 k
  d4 c% x" G& G! Z

他认为，为了节省成本，现在Costco的烤鸡都放在塑料袋中，很容易滋生细菌。

他在视频中说："自从Costco的烤鸡改成袋装之后，我吃完生病了两次。当你把它带回家放在台面上冷却后再放进冰箱时，它就会滋生细菌。"
  x6 G# O8 s" k& z( O1 ]" j
其他人则表示，他们吃了Costco的烤鸡后同样感到不适。
& g# R$ _4 s+ S6 v6 s( {
' a# {( `! y/ e( b4 y一些网友也纷纷吐槽：

2 }( Y& M+ `: J/ W0 K"不，是鸡肉的问题，我第一次吃的时候就生病了。从此再也没吃过了。"
6 A2 Z2 f% J- n$ z1 ?" D, R0 M
"我上次吃了Costco烤鸡后就生病了，所以从那以后我再也没买过......我没想到可能是包装袋的原因。"

"说实话，我一直在想为什么过去两次吃完我都生病了，我以为只是巧合，看了这个之后，我更加确信了。"

4 x5 Y1 Z  V+ i$ f2 }1 w"他们改用新包装后我就不再买了。"
8 R8 a& N% A# X. J+ y& ~


对于这件事，你怎么看？
) I/ p0 M& l7 Q; T- f
# k6 N4 f+ K7 k8 e) N2 `