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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
! i! g- o. X' U
$ x4 D6 }5 @0 `, {8 V埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。! X8 @2 }& ^2 o7 h# F4 R, ]

" F! U. a% o, q
吴新建
5 J$ t, @) k6 z. |3 ~3 ~# k
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年- i7 I" A& d! j' p' F7 `
作者:云山水月
$ F$ z  n/ [0 G% O8 R" N9 e3 A4 j% X. |( B8 n1 K' h
建网三年。% ]6 _- a. j2 e
泱泱共、0 k+ M$ x# t( F  c+ \+ |
三万网友同坛。
3 j  M9 F2 j) W( G* X* X0 C旧朋新契,
. V$ m  ]: N2 Y, R0 ^齐建网络家园。
) x" E+ p+ {+ L  }  t; C解惑答疑消顾虑,4 J& {1 s. p' h/ D
抒情灌水乐翩跹。, d* z# e) i8 Z$ W0 e; \
任流连。
2 f, L8 U* }" h7 K3 |爱城岁月,9 j1 M  o- }! P0 {. P9 p0 N
无限娇妍。% t* F4 i+ G. E( u" \/ A: m
1 m$ b! ?5 N! I
移民酸甜苦辣,
, U6 @9 z9 j5 f顾江东往事,
8 |. b6 ?9 j9 T, K; i0 ^* y总作云烟。1 n3 F" U1 |# E8 q/ n5 C
伟业雄图,6 w8 t: L' H; D! _
虹舞北域桃源。
% s. e& h6 {% s华人携手努力,
" P7 r; G1 |& H6 `# G6 i, m) ]2 S弄潮立、, U  {! J1 f2 U& W. F
风旗在眼前。
/ J% j9 H( ]% x归来酒,
6 j& Q! `& A7 w; D漫指沧桑路,
/ v, S3 Z; s3 h" @1 v& T# i8 F醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
: d+ C. l, k, U1 V. [$ S作者:云山水月
( i- _( Z% M$ E2 v9 r& t' a6 N: P% R移民数载风兼雨,
  w! ~, ]9 G  g( s建网三年苦亦甘。0 ^3 V8 z+ V3 k6 Q$ T( A
砌瓦添砖成大厦,. c( }6 z% e2 e& z2 P9 a2 X& I( O
华人兴会若家园。8 T& K3 N4 Z$ U8 W
答疑解惑消忧虑,, [- c; g+ k! p' v% i
叙旧抒情唱散闲。
/ _2 D. b$ E7 F* r/ `. K: ^  H展望晨曦红透处,! w6 y, \% h: G: n# D; I" P
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
老柳教车
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
( J) [6 B( L. e& T7 V我的贺词怎么不给发表一下

4 w2 v1 ?% E  w& j6 g1 E  ]; {; Q& A% g4 [
天豕爱美丽写的:5 P& o- [. @' \- `( O

+ S( ]; O: r0 m) _, o. ]吃,并快乐着
" S+ ?8 }8 K' S' W" \
1 g0 v" d& \4 }, i食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
  w1 v9 Y# a9 N# T# d" o: Y
! y! J: Y+ O8 t' R0 r人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。* Y& Q' u% w' }9 ?# C

/ Q  e0 H2 g$ H1 f+ _五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
7 c2 d3 b5 v5 Y6 l7 s6 b) u  {/ h; E) [, ?" U" z: m4 r
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”# t' B& @+ C/ B" ^: T' u$ U

4 `7 P# R4 m/ R& U中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵3 s- Z  M* x6 G9 w: o
1 ~7 m. f. w$ H
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
1 I$ O% E+ d2 B. x4 _; K9 j% G9 _2 p  U, x2 y
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
: E" h+ z# Y7 L, c/ E# J* l- ^' g% P
- H$ U( l# J5 J1 d, Y0 H实用篇:
6 v. c' V. D5 E# \8 U; q1 英文菜名:
4 Q0 F5 B: a4 ?: h冷菜COLD DISHES
& z" v* m8 Z) i" l$ N$ t皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg7 V: Q# L! X& Y5 ^9 N) F2 I
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
: d: g0 w, `" C4 n3 R白切鸡          Plain Boiled Chicken
( o' o( b$ z/ V# U夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
0 H  L! q* n: i2 k+ ?1 t糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice. y2 O! H* V$ c( v/ _/ s; O9 x
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce/ v8 U/ \$ s2 G& G2 m
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce# z9 [6 D, |1 I1 s6 |0 w/ u
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar  |; a* \% z1 x( @
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
( k" a9 \, n8 Q- g0 b, ?蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce. r9 M# v2 q$ m. |$ v- b) a3 K
5 [, s, o/ c$ k- _
热菜HOT DISHES
; Q$ d5 _5 D" b- W* n9 h辣子肉丁 Diced Pork with Chilli- l& ^2 Y4 S8 j5 e& b9 R
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd1 f3 E/ e( O5 t  @" {
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
# `- ^9 U. m) Z* s; z番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
, b, }# T1 s, ^" s2 E8 Q宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli2 a6 H! V- ~2 y( @% @# T$ \: G
回锅肉   Double Fried Pork9 `6 o, q+ D5 j
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs7 o0 J% Z) q" D& v4 j# o( S4 T% y
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney' c" E$ Y$ K* I/ T* r: u
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
% {3 i: O- H4 v8 P走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
" i$ C0 [! H2 {; R8 N( }糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork1 [# M5 A% ~6 ~: ]# k
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
' n: i$ G0 m1 `7 y水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
: ?  y. m9 D8 m' m! [+ J啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce. H( W5 t, z# `9 U5 ^
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
+ V6 [; x) T0 X! @5 J1 v酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
( Q; o) L4 |, _7 O* d- E& m鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu7 i3 O& p, E4 P! A' r7 E3 F/ p
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable. l  F% `  ~  e  X& u
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
) \' d* t+ [7 y/ q6 ]6 o8 w% g) [蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce+ b) I. i) n. l# J+ m
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
/ p" F- ?! p6 Y  c) g浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup9 Q# X3 o8 D  p7 s# `
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic: S6 a! z6 f6 j7 |
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup: ?, h  Z+ ?2 D. x! j- K- m
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
+ u9 t% m. |* e6 M素什锦   Mixed Vegetable2 ^/ J- S' B2 d% w+ S5 f
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
- {" Z: J- }0 w7 T. f家常豆腐 Home Style Fried Tofu
7 m; H, v7 G  z9 S
: u$ {9 N3 A, `/ H3 R$ J) Y% b5 T% {汤羹SOUP
% k2 E) c! r: Y4 O) q番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup8 [# o0 {$ ]6 {- |$ A* y
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup7 B& |$ k  U" `2 U8 J
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup5 F: |4 R+ q9 o  G  J0 x1 U& N
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup: e2 i6 U8 O: x$ V6 k& W
西湖牛肉羹West Lake Beef soup: O# v: P2 s( q
酒水Drinks( z  z0 Z6 _  ^( x2 v4 K
苹果汁Apple Juice- M( ?8 j! s+ b  \% X% P% e( @
橙汁Orange Juice
2 h& R; s4 @. t可口可乐Coca Cola( R, C7 N4 i. u9 \& g+ j
白酒Distilled Spirit
  b' h; }! G4 `# \1 X& P/ x葡萄酒Wine8 o3 z3 V3 J! {. Q8 E4 Z
黄酒Yellow Wine% x) r" Z8 X' {
啤酒Beer( c+ S- s# b& W4 z& v$ E
2 ~: Q: R+ C3 ?: {' Z# M) N
主食、点心Staple Food & Local snacks
; w5 [/ w& n1 z! m( x, h. X7 T5 F7 y米饭Steamed Rice
1 |- V4 u) r% ?' m菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
" O4 ~# Z* C/ I7 y2 X奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
6 H& m; }7 a" q酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
" j& G8 s+ L, D( L( R韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling" Z$ ^2 ]) J; R# k) z
葱油饼Scallion Pancake
+ N' ^, m' b( W! L  {& U$ F! P  n; H% G" d
2饮食禁忌
9 E5 S. U) K3 ~4 O* E+ x) {咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. - x4 x# v; y* k" T
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
" `1 l9 _& x, h9 R4 e& l  c$ _哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. : {  f* T0 H) n! w0 y: i/ R& }
皮肤痒忌食酸果,辣椒.
. j' R1 o, ^" {8 v4 W/ w0 a5 f失眠症忌食酒.
' @& S0 Y* U, }, Z( P& e头痛忌食酒,大葱.# ]8 u8 F$ {3 P0 E0 Z
鼻塞病忌食油腻,糖果.; }" q: Z7 ~! J% {8 e  Q: z6 l  p
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.3 Q+ {5 d% x  f/ R
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.# I' k  l$ q/ U# O
黄疸病忌食糯米,白酒.6 s  M( |3 W( ^! X6 d
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
7 n, l. H7 j- d/ B: I牙痛忌食糖,酱油.1 H: M7 y! {8 `0 \4 H+ F0 s. y  C2 |
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
! ]( ~# ?- T' R' I3 g痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
! L3 ?' a# D& p& _4 V腰痛忌食葱.
/ h$ @& t1 v+ C% @8 M/ @浮肿忌食糯米,各种酒.
, L: S* D. B: T: ?  b# F7 h" k盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜./ N: |9 P+ I  t' H: P$ b
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
+ W! z- D# q: ]9 [! e, ]& P泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.( \" u8 b1 a6 p" x" p% k# ?
耳烂忌食鱼,虾.
4 X1 Y/ R6 `: H1 Q4 z: ^% Q  Z; H+ C$ y  @2 p, o4 d$ S" ]7 B1 A
娱乐篇
5 E1 Q' R% [6 H0 F6 _1 e, X《母子相会》黄豆拌豆芽!
' D' g6 g7 L0 N* w' M+ o4 i《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
- V7 P9 S& z' M5 y& \: b《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
* ]1 l. H( n' q) W- \. s# ~《一国两制》煮花生米和炸花生米!9 h( B/ ~5 V5 c! |$ Y; q
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! 2 `; n7 c7 N, x% @9 f  \
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
0 o: s/ x0 t. S% P3 V《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵% T- t" ?" T1 Q" a5 W2 K& z5 c
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒- Z& k7 N) B6 H0 ?3 v
《红灯区》辣子鸡丁" w0 n) [, z" G! I0 [$ f$ }" r1 a
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸7 W+ w9 N4 [: j2 G" p
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
8 t0 R8 Z$ B$ n) W5 Y《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
2 h4 V& X+ a2 R4 n0 i. S; C4 G, Q* H; V7 O, L6 {) e: S) @! B3 D
- d  b; D/ H5 v: f4 I
餐饮文化篇
' d2 m0 Y  {9 J2 h' x; j1 F法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘): c! r1 T/ ?) i5 e6 v' G  K3 I
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。( @! O8 @5 T& }6 p& Z4 D

1 G% r* }; x2 `4 S2 \& V3 X: \: n法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
: W' Q* b- a5 T" J# u0 L
3 F* `8 g- W8 Y4 G9 k法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 : b7 j" [7 K2 p3 r9 M! r" \  }

  A8 ^- B) ~1 D法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。5 K- Q( `7 {# E- @! W* ^
& O/ t3 _5 C5 _2 I" j
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
' K: Q) B6 P0 x0 q: t( T' B
* z: c8 L: Z( V8 N  C法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 / a" ^' c6 P' [2 Q5 \5 \) U
   c9 T5 l" W+ s. t
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:) _7 p( t* M, E& p
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
; M3 l+ f/ @# D6 J) B2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 - P( ?' z* Q, X' u
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 11691 p8 X/ M/ \! P6 t6 \6 A
5 H6 C3 _/ n) i
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。( p; U% T( I( [) I

& \* a1 @8 C9 e1 t4 p: m2 n$ W" {推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
0 h) ^9 R+ h" j4 X' J% C5 Y0 X  K; q/ y
德国风味-结实、纯正的方式2 H3 A" x+ k, Z% {, z+ _: M
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.3 _! R. j. {: Q" s4 w) u

, c* g- d+ d( H' y* ^6 H日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… 2 q* x- L3 m2 Q; c

0 g# G5 B, v& |  S由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 $ \9 G5 Y: ~7 d8 Y
4 V3 x! }( ]* u9 }* y
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 ! H& b- [3 @, I

; a9 r( k! V; k" }- D7 `4 B) D那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。/ Y/ ?% t- m9 G* `6 Z
, ]! J6 X& X6 M2 ]/ n5 g
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 ! P$ D" e; H1 ]0 `; }; w( j

! N, u* C2 {  O爱民屯各国风味餐馆一览:5 ^2 l) W( q) a2 ^. F: m
African' h. l, e% E& R/ K* A
Mebrat Cafe
) o' u2 c4 P+ w111, 10603 107 Ave. Edmonton Central ' G7 H* D. K: B+ K) y5 P. A/ l

4 }% Y+ T& X/ n( \Caribbean' s% S/ B3 m$ x; o8 a
Caribbean Menu
6 @3 X$ x6 \4 e" c8 L4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean; `! [% q& O' `$ b
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
6 p7 v3 S+ f" _0 y; f: G10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
6 F% ?$ J7 ]7 c1 c7 l6 _6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz 6 {0 n% [4 h. M$ M
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
+ X6 B: Z  N$ e8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat 0 q2 E8 ?) P+ e' _
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
, P$ [& a; y2 P0 S( k9 ^( i4 h' A11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods ) f/ I: k; H* x2 j! |
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
7 f9 G& Q  h1 `* R- @/ U; n! ?2 Y1 q9 e5 x$ O
French, F) _+ K9 j1 W0 |- J8 M" K
The Creperie $ R% O6 g0 t4 |. m
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill   n1 {9 ?* B/ q& w
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme 5 b1 {% K0 c3 g6 o7 ^; o
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant. K1 g1 Q+ c( [5 G
10643 123 St. Edmonton Central Capitals
" X, H) K/ s5 d& ]! H* V10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
1 E7 y& J# b% x) r11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
/ F+ R; ^; w6 d# L6 D6 h, _3 L' i9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
# c5 V  P: Y8 K# y2 O1 o10706 142 St. Edmonton North West Normand's
0 K1 e) H( s) }% j/ O11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
& c8 |# C( D) j6 w/ J: ]; x+ k10046 101A Ave. Edmonton Central
. E" l7 |" v% Z4 |' x5 A0 D# p0 N( B$ m. a! u& u
German% O, D7 l5 f5 C) r' z0 R
Gasthaus Zur Muhle
! w. `' i+ v* p6 O! A8109 101 St. Edmonton South East
* e: N3 N$ r4 BThe Mill Restaurant # d+ i1 l6 i* G; d& l1 F
8109 101 St. Edmonton South East 0 g3 }7 q$ g/ e5 E& {
/ Z2 f) A0 ^( L* \
Latin American
* X4 N9 Z0 J8 FChurros King% [7 [: I& _0 l( K) Y7 `5 S
10152A 82 Ave. Edmonton South East5 H4 r0 y# |; Q, f4 w- `
Gypsy Cafe 8 ?, c# y( S. S
11162 82 Ave. Edmonton South West5 X" c! D- C: L" N

1 O( h* W7 i6 x2 J- b- z0 zPakistan
7 d  Q! Z+ V$ h. T- t9 ^" c" cShan-E Punjab Sweets & Restaurant
2 q1 x$ C8 r+ u9393 34 Ave. Edmonton South East
. B. T4 h, U% p, c; u) [$ C" c6 A
/ I, h$ W: P" ~7 M! uMalaysian7 t7 T+ L4 \% N0 _7 H* B
Matahari
& ~& U. z- ~) ?+ F" x, d, K9 X10108B 124 St. Edmonton Central . ]- q8 P- f+ y' s! r8 M, U- u- ^
Thai Valley Grill
- Q* j: O  {: R! Q9 n9403 98 Ave. Edmonton South East; A0 |& T2 Z* W2 O7 F' g
Malaysia Kitchen ' b3 u4 o- A0 M$ _: ]6 V; x5 C
9715 118 Ave. Edmonton North West% V2 f5 K2 }& A/ y$ i* n
Tropika Malaysian Cuisine4 w+ c* ?; j( `& Y, [5 F' g
6004 104 St. Edmonton South West
. ]# n  w( Z+ s+ @5 m3 w( G, l9 b9940 106 St. Edmonton Central
2 {2 s! n/ w* \9 l# |& L7 V+ XTropika Malaysian Cuisine
" [0 P2 h2 E' h$ O$ k6 y% C- R0 _14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
7 q0 J$ Q* A, L" s( M7 b, o
' k' d# y) b$ bMexico! e* m) w9 K; \5 ]
Amigo's Cantina & Margarita Bar5 I% S% o* d! K
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park 3 h7 [/ X/ `5 R# ]
Julio's Barrio Mexican Restaurant
" j: p6 l; O7 V* h) }10450 82 Ave. Edmonton South West8 C( R  t# {7 a1 S8 N& I

. Y0 X% _$ k/ M( _Julio's Barrio Mexican Restaurant
8 K3 {" A  i3 l0 R8 r; d+ W17021 100 Ave. Edmonton North West
7 ~" |/ O. u0 s4 w6 T# e11302 107 Ave. Edmonton Central + }! `" }# ]* z8 U
Julio's Barrio Mexican Restaurant! x+ X- ]2 q$ [; |9 i  J( C
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West' ?5 w6 [) j' A) ^0 B
El Toro Mexican & Mediterranean Grill7 ~/ t# b$ g+ b& E6 ]
10425 100 Ave. Edmonton Central
' \. c# T, |  ~) S; q
* G0 A- G/ W/ Y7 b6 nLebanese* t- p/ r4 P& I9 N3 S
Parkallen Restaurant ( j2 r" l0 D4 ^3 Z
7018 109 St. Edmonton South West
& G& i8 L/ C/ z4 ]. e8 A, v( aLa Shish 4 O+ e! Z3 C2 L. }4 }
10106 118 St. Edmonton Central# i; J1 g/ f/ {4 ~3 k
Co Co Di Restaurant 1 D# p/ u. T, ~: W  N" h
10160 100A St. Edmonton Central
5 M+ y5 Z" @" ?- A  t3 ]
+ p) P1 _2 n2 Z3 T3 E( KPortuguese
# p  c  T* g1 R1 @JSpago Restaurant8 }" `- p2 e! \. x
12433 97 St. Edmonton North East
9 u1 O& K% v( y  m  G5 `Cafe Cubita0 s% A$ M7 s: ^9 @3 b
11732 95 St. Edmonton North East ' m, G% q, O2 `% w

7 A( g4 E# p" j2 L; \. t, R4 X& HSpanish
; C: v6 d. l4 j5 TLa Tapa Dining & Pub3 G5 x4 R" s0 }5 g7 {: C! u
10523 99 Ave. Edmonton Central- s: V$ I4 T4 q* W, ^( V; q/ U
El Rancho Spanish Restaurant) k( A! V0 K& ?- W' w6 O' r
11810 87 St. Edmonton North East
- Z1 U) o) u! I+ c* iGypsy Café
9 m  i) ]! B, Q$ x  F; ?11162 82 Ave. Edmonton South West
9 j" i0 P8 \* B/ |  `; g" W" [0 h4 {2 z$ h8 K
Ukrainian) P% D5 M( o* Y
EUncle Ed's Restaurant , R' @0 i3 U7 y4 h# Y- J
11401 50 St. Edmonton North East 6 u8 |2 d/ W6 C/ T0 T" Q
Shumka Ukrainian Foods
7 C+ _4 K( W% W7 z16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 . u7 }1 L7 H7 H
# I/ G, g9 O1 s4 E* z8 a

% I: z1 v1 d% w" z+ N天豕爱美丽写的:; u& ^( \5 A/ G) ]$ W8 s, m. Y: I1 y- z+ V

/ D4 q( e& f/ E3 J/ O/ D: G; d$ _吃,并快乐着( r/ V7 j" ~! Z" Y: a

7 }+ Y2 S* w- v5 x% l8 i食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
1 v: a+ c- l, u# e* z* E) z9 q8 b7 }) V
  z% E" y  n/ @  I0 r. D6 M4 x( b
: @0 D& w+ G4 d8 ]9 [, J+ c6 V
" t% x  J1 R3 @9 P' Q9 |  x
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
2 @) ~6 s+ W7 f$ R! h$ o/ ]3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

. z3 c" Q; F1 ~
! ^$ S# Q. Z( P- [" M猪刀真细心,看得出来...这个~~
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
, a5 ~9 u1 Y0 X& f  j8 s# B5 D" I$ a4 E2 ?  W6 x' m, f
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
9 F7 k2 P$ Z- ?* X1 W在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
2 I0 u( ?- S% [! }) Q
2 _. X1 @, ]* y/ |& f0 a+ @# d埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
  A# w$ i9 z$ H! S1 Q- d5 |

: C: \0 J/ P, \0 w; I2 V; W* Y1 B! p( \& z: U' }  G5 I% S

: m, u- W/ @- w2 v" u9 d9 W
, W6 ^1 Y; _7 `. V1 s+ _, Z也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:, n$ o  W- h, b) X

3 h. b4 t% }4 \7 c$ _3 e  i# `http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
' [# M! Z" f. U' L8 }- l3 V. x1 P" H4 a6 j; E( |/ s
两周年  热烈祝贺!!
1 p+ Z2 G$ [+ M! L4 k
/ |' J0 y" w2 ^5 R" t/ n# b+ P三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
; K: n- [# J, q  K7 a1 X& `; r+ S
, `- c8 S- p0 C) i
" L% b. |& |! ~2 {6 A& x  ]0 Q, L6 ~6 {3 `  W

' z& u) ]5 J8 V# N- S! {这个贺词,我喜欢.

' I- ^2 @- Y5 S; ]: X  k8 J6 s% ]$ S6 [5 X& t
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 ' Q4 Z: E2 v7 S+ K8 B6 n) J
% r8 n& X) F9 U+ M: g5 E7 T  t- G

2 d# ~- F3 G$ c& g0 a! {% j* t还是三无产品好
3 a  v, K; _3 J* ?

7 B; D, \; C9 _7 w6 O3 B( y' C' Y7 k+ B; j% f2 `3 {7 C/ e
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!$ Q4 m9 j3 n' {) V: n3 u6 J
老柳教车
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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