我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

* s6 p9 N  \* D; C9 e( |5 g1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）

+ }$ o+ T! m; w9 K0 _$ l
2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴

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3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时


' T9 c) z; ~. j: }1 u2 @& F5 g4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
! y2 G* e1 s  B5 t4 H3 |' b) H连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
4 J7 Q  m) P: h' |- t4 C% ~# L我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

8 K# n; T) T- a  N6 \我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
! K3 X% {6 F- }4 E& V现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
; l" L; {" Q9 l" U0 h  D& v我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
' Z. [$ J8 G7 e3 X  a我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

7 q+ J% }2 I) _! Y你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
& `% D$ ~: w- D; A) r% R你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

6 U/ C4 G4 D4 u9 D5 M$ M1 {+ _...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
; s1 `0 L& u7 d6 w...泡啊。。。
3 ^+ _& P+ Y& X7 n& I因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
- A# Z0 x1 s6 k" h7 N2 x, W原来是带皮一起泡啊，

* x# g) O) ~9 `" h: ~- `4 @haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
haha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

. Q+ g$ X$ n8 R( H+ g$ M我买的特价菠萝才99cents
3 D& R2 _0 f) W% S3 g我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
" |$ q; E1 n6 D' G, G* E$ N8 ]每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
  m, F6 S+ J/ L' T% a都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
; ?$ h6 a# A7 R; k4 k每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
3 z& E! i/ }: v) y- ]都有個削得光光滑滑的菠 ...

5 \8 @' c$ H/ y* l4 p1 D悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
& h8 \! q8 b* @. u每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
! b- i# c( ]+ [我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

% K  E6 Y0 Q* n$ E5 Z7 N, V/ e) A是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

' J# ]9 r' v. J是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
8 f- H# d) h8 W+ N1 \我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

; V$ B- p1 P. C7 t/ b: r' F* C0 D有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

4 f' s; }% \, g1 e' C) V

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
4 H0 @6 m  f" m. s你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
, j8 _; V& T# u- e, Z感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
: b# Z$ v& x  ]- w0 g节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
. E# c- H$ ^( Y& U奢侈是梦想，达不到的。
  q, Q! g$ _" k5 Z9 T节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

- ~- g; U  n0 z+ H( ]早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
  J& D7 H  ^6 l- X, r) Z早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

$ S/ l+ o9 m) c7 a2 n0 R7 P我刚交了一份作业。