我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）
( q  T, w1 l: [, v. L
4 V- h. y" ~8 ]( H
2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴


3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
# o2 Y5 {' t) [# W1 }' e' X' G
% E* X% i9 s+ g# w
% b% c' ^+ S  D4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
# A, q8 Y) p6 I! N然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
! X1 }: B0 j" l连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
; H/ L& }. j" Y! R8 R  g& {然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
7 o" Q2 R7 X+ p8 t. i3 [# J可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
; i9 u5 h7 X4 G: J3 q! U我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
; x4 ?# F1 U! v, C6 ]可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
5 q7 i- x( x4 m( ]9 Q! Z2 K( f我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

! o1 t' P- l* Y/ L5 z5 |- [你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
3 Z9 T( f9 h9 N! u9 r, i, m( V你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
1 x/ y$ L8 r' A7 ?) s% m因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

7 u0 o5 O/ x$ |9 [$ E# b原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
0 E. @/ m" A- S7 I' ^9 I3 o原来是带皮一起泡啊，

haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
  @* E: R# @4 c- P  f$ m( nhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

9 j5 Z2 J" I" c0 K  @唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
5 S4 ^5 T) x% l' h/ N$ }# F偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

我买的特价菠萝才99cents
) b. _$ r  \. I7 ]. _- f我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
$ @  z  {2 y5 k: h) O& S3 |每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
0 d0 W# |& }4 r& u6 q# P0 u" V都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
, D' O4 B0 T( j( ]* l+ W9 b  R3 k每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
* F: T; G2 [) V, w( i  k9 _7 E都有個削得光光滑滑的菠 ...

) A7 I9 X' y, Q$ y- \晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
. M' |9 {4 N& e9 U6 s我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

( r. X: ?# |' g1 Z2 z" V2 B是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
8 p2 g6 Z1 E/ O/ d+ h1 h; o4 U是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

6 ~' J  l7 c4 T- b& e我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

% z' B- l3 b" F% F3 s9 C我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
6 ]- g& |8 R% ?# S# R. N我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

' T1 ]1 n* f5 d你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

+ o  _; J2 p( h奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
# W  \+ F, |& [+ h" V0 I奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

) V: i3 [; N# p6 i* l早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
' w$ c6 W' _% d! A早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。