关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？; i2 V! a, D" w  `5 ]
0 T2 _5 z# I$ P  L( W% o6 G4 ?
我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。. |) [1 v: x3 P' K2 S
/ c! f  m4 x. n% c9 t) X
主餐
! c$ Z: h5 o6 O/ d3 K
/ P* J7 p" Z  ]% K" M: g+ P( i) l三明治. h2 u$ \+ D- K* u( z

7 H0 Y9 @$ W& j3 O0 [
3 H3 S& \& \% n3 f热狗
0 p0 \  X" q8 w2 t3 k; d" M3 Y& I7 R( W

7 E* y$ W# e% Z2 K/ U9 {煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入
6 M0 d  o% h2 b: f7 \* s/ v% @! C  A, L% |+ X7 {

! S3 x9 F, \6 D2 O8 _. U. y5 {: V带馅儿的面包# t0 y( q9 R3 n, p- D

# _# A" D4 o" ]: V
- }% H' D7 l# |1 B' [$ V蛋糕0 r, }5 V  q: u

: @) [. Q& O  Z1 r' x* j
! j- D8 r+ C$ S7 A$ v$ G曲奇4 E, }2 g+ i. Q6 g- q

+ R, L- R/ K, J, q
+ Y7 h( ]* J) }. K7 @" I6 `寿司) e3 b" A4 q1 t) ]9 y! e" W# F

% c8 W5 ^8 l0 K) J$ x4 }
2 f$ j0 F& k) y牛奶鸡蛋煎饼
% Z% w# Z% h$ v7 f5 ]$ ]2 b) u8 |$ D, S( c" v
' C* S/ J  n  J, C  p4 {" O5 }
玉米粒/棒
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* w/ }. _4 H5 \/ ?
+ E3 p; S$ Y3 \8 \5 L/ U% V7 |烤/蒸红薯
% q5 {. t, O+ q5 u- s$ B' V+ }
: Q6 N) `" g2 e7 z, d& A5 z) N0 B0 I* a% T% Z
红薯饼% k1 E, C8 d- j" g# r% v: a$ X

  U8 B% {3 m( j$ a  v# s1 R; e7 n9 s) A0 W
八宝粥/各种粥都行
/ [2 j; s1 C3 c" d: ?6 C8 o( @
+ R6 A# R" L1 o7 @' K& l3 f% d  i7 Y9 c, S) L+ |/ M
凉面
% L+ s  W5 z% s8 {5 Q: D1 c% A

& u4 P; |' I) _* m( p油炸馄饨9 W% n1 p3 c6 h5 W) G" n

+ e4 L( S0 p" d1 l' N; R/ u; u2 q  d0 g2 J( j) b
芝麻团
( C  B+ u- p. _* I( V5 c
8 l" [& b5 t+ h0 }( m& v. p; d# N3 `+ E! E. l1 S7 X
土豆虾饼
1 b6 W: g+ F6 `. u# x* @5 {4 X
: i- z. v9 j1 m) c- G# F& q1 E, E! f6 c! d! `# ^# n) y. s, w0 E
卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
4 f5 f9 h: Z4 V
8 P: u1 a: O3 z' P" F7 w: @  b- x) r4 d! m7 G
4 U9 K3 B# {; |+ {+ N% \0 U
辅食
  s; k0 _1 I5 H# D( E( d1 T5 B# Y1 ^0 V2 {: S+ S" b. M
酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果
" t9 Z6 }, w5 w7 P- R0 e- s. y; k! ?) c2 W' [, F. X( c* R3 S- v
欢迎大家补充！！有花花送哦！
1 }! Z1 i& R  `& x如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！( p( w2 E$ Z: B* r+ [0 q3 z

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
7 j; c1 K9 f4 ^1 u! A( p( }3 _8 M* H" |我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 7 i' ]# b2 H E( d. A3 X2 }
三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
7 g7 K# u+ u/ v放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
% A5 J$ B# C7 x; s, R7 _# ~我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
. _( `$ \ z! ~+ ~我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。" u# J3 A- ~! H. \7 g8 {: F! X

9 \! Z. h) S! z2 v. B8 K3 e3 j; V我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese
0 l/ w# V- u2 T7 \$ w z" R
* A: r$ c; v+ ~2 I% d: y% n# F. V一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product! a+ e1 r# `: J( w+ {: S
9 }$ V# f5 ~0 }9 b

! x; e# n0 i; q3 U6 s4 s( ^' s9 v3 X3 Y9 Y) A. u/ D0 ?3 U3 N
这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
0 I y+ d0 o Q; D V/ Q谢谢谢谢！！！
+ n$ ]5 Y8 _9 e, y8 M鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05 0 c3 l. N+ X' o
我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。8 h9 O% P8 }) d& j
4 c1 J( U( I' R' L0 V3 ~ x
我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 4 U5 z" z* A/ c
大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了； o9 c3 T! O& H7 O. e) X
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。; `( `- j" R6 U" H# P
或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14 9 B/ ~; H3 B, h) _( K
工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊
$ G( _; s) F+ j& {- [* j
! `( c2 S/ |( B) B5 Y" j0 b外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 / Z% C. S, K$ P4 n. F3 O
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 # B" L; ^- [: `1 a
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
; ~4 L! j) p' h8 S5 c1 u7 k土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
J0 {8 E( s& l" o$ z4 @) Msuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 * p& ?6 F u. p
晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24
6 i) U Y% }/ g3 ^2 [' G9 y我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12 / K% A! M: R. J3 v: w7 v
如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 ) z5 @% Z9 l( v. N; {
superstore我还真的没看见啊！！！0 m$ V" G8 |" X8 K- E; g N
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25 . D& X- L/ s5 }% e
是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。6 T) _8 i+ y, x) d( l/ l

7 w$ E% e1 Z5 M# Z& t你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26 5 V- U: H4 r j, Z2 T3 q
横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28 7 ~) s K# T' U1 P
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
0 t4 w1 y/ s% h# A _" U$ f原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19
: T( A% z) K' M6 C* M7 d& G; ^土豆虾饼方子在此
) L: G2 U; F2 V; W7 O7 Chttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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