光棍节的晚餐——野花餐厅（Wildflower Restaurant）

邵大头

从花园同学发的贴得知，这家餐厅被评为2013  Edmonton's Best Restaurant，早早定了位子，光棍节这天去尝了尝鲜～
餐厅环境很不错，我们定的早，店里几乎没什么人，刚好可以咔嚓几张～

邵大头

结果咔嚓完，发现悲剧了，手机没电了，最后只能虎头蛇尾的蒙了两张～
  m; T' E3 b# V5 y赠送的小吃——一人一个鸡茸球，鸡肉打成沫加上各种调料做成丸子，外面褱上面包粉之类油炸而成，味道不错。

邵大头

餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿的才是第一，完爆红龙虾。

邵大头

0 s7 B+ O/ r, t. D& y! {1 D我的头盘——Crab Cakes
小蓝蟹的蟹肉，虽然蛮新鲜，但还是一口可以吃出是罐头蟹肉，离我的想象还是差了一步。
& A, ^& U/ b, @" M" g0 t倒是中间的玉米粒、牛油果色拉很提神，还带点微辣～

邵大头

劳工和头盘——Braised Beef Shortrib
剔了骨的牛排骨肉，肉酥软、汁甘甜，有点无锡排骨的腔调～

邵大头

: Y. m" M! c' N! Z8 ^劳工的主菜——Arctic char
4 C4 i, G! D( e6 U1 d+ X' {" n这鱼没啥可说的，倒是配菜值得一提，两块小米做的蛋糕，一点都不甜，却是很香，小米独有的清香，要不是前面餐包整多了，我倒是能吃上一块，结果就只尝了尝，唉～

邵大头

$ X' Y/ V; s0 y
/ |0 H6 e6 A" E) t我的主菜——Fresh B.C. Sablefish & Mesquite Grilled Prawn
! ~, X2 J  Q0 G$ g8 n; L这鱼就是好吃，百吃不厌，不过这家有够小气，就只给一点儿，份量只有别家给的一半儿，价钱却要40大刀，忒不厚道了～
$ N( S- u2 g0 @底下的配的是起司米饭，感觉有点腻了。
2 e6 U9 e/ ~0 Z% b手机就更不提了，整了这么一张以后，就完完全全死翘翘了～

邵大头

饭后甜点是三种不同口味的Sorbet船，吃得有点撑着了，需要来点清口的东东，酸酸凉凉的Sorbet是个不错的选择～

邵大头

总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我吃过的屯子里最好的一家，目前来说。
; i/ h1 I2 }) D但价钱上来说还是贵了点，人均100刀左右（没办法，我总是习惯性地跟蒙城比），越是比较，越是让我坚定决心，把钱都攒着，出屯去吃好吃的。

marie

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
" t1 z( [3 A: q5 S总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

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国产古牧

wild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
+ X" \$ ~* M& o3 d8 I  H他们家是fine dining，这个价格已经不算贵了。
9 X9 d8 R$ K! }* P6 I3 @3 L8 o0 ared lobster差不多算好一点的bistro style，跟fine dining比分量价格肯定有区别啦。

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 00:26
wild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
1 e* v; N, l  O  W' n他们家是fine dining，这个价格已经不算贵 ...

' B8 h1 H% V, k* i+ Y哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
  g( S9 k! H! w我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你说的一点没错。
& Z9 L" [* c7 b( G主要吃过蒙城和其它旅游城市后，再比较屯子就会有些遗憾了，呵呵～

summer_tina

如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 11:13
+ G& }" M9 r% ?( r$ F5 a5 q哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你 ...

" o" ^9 N& f6 U( o- N* @/ b3 A唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 19:22
) b* x" b1 `, T, @, j5 b唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

% T/ {: y( i- @% t( C5 g5 l呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
* u3 c7 T  R  h0 Z) |+ C能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味些，或者说比较有特色？各种菜式、各种价位的都行，之前试的几家都比较失望。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 19:49
7 g# c# m' Z, K呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味 ...

$ ^3 n1 b% A; U% Z您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
, b2 e" ], b. d( w) I不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够了都 顶多去famoso吃个pizza
改天跟同事打听打听推荐推荐然后告诉你哈

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-13 12:28
如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 20:01
0 L& @! D  c# K  k  N您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
8 @% P) P% R$ B3 d# \不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够 ...

: i5 ^5 h8 G( z0 C0 V& I2 ]7 x9 ^谢谢大厨啦！

夏小姜

邵大头 发表于 2013-11-12 18:34
5 u5 r; Q! S( v& o& D# E餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿 ...

我喜欢tasty tomato

寒冷并不绝望啊

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

太贵了。如果好吃，那也还甘心。

summer_tina

邵大头 发表于 2013-11-13 21:27
说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。
7 L7 L' Y1 U5 }6 g# U4 ~" s+ Y
8 [& f3 D% j$ N' w9 E' x3 E: G佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

邵大头

夏小姜 发表于 2013-11-14 12:36
我喜欢tasty tomato

2 {! n4 S( j4 C8 O嗯，我吃过的唯一一次意餐也是最难忘餐包，家里有个难伺候的，不吃意粉、披萨、所以几乎不进意餐馆。

邵大头

寒冷并不绝望啊 发表于 2013-11-14 13:50
太贵了。如果好吃，那也还甘心。

其实有点不甘心的，呵呵～
如果能搬去蒙城安家人生就完美了！

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-14 15:12
0 f' d. H2 x2 W' @8 L4 C上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。
  s  b3 s  I7 j5 ^6 v1 Y, C" [
  S9 }3 A: }8 f; `" B佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

$ U8 H7 U: t2 R- V) |嗯，活的蓝蟹最好吃了，还有膏。
其实不用吃，看也能看出个大概，罐头的肉发暗，新鲜的肉雪白的。

cocoa

试试19吧。在南边，Terwillegar南。 上网查XIX nineteen。

Rainbowjj

又见美食家~！

wendi_shen

好谗啊。。。

angela77

Yummy!

2152000

Allegro还不错

markshi