光棍节的晚餐——野花餐厅（Wildflower Restaurant）

邵大头

从花园同学发的贴得知，这家餐厅被评为2013  Edmonton's Best Restaurant，早早定了位子，光棍节这天去尝了尝鲜～
餐厅环境很不错，我们定的早，店里几乎没什么人，刚好可以咔嚓几张～

邵大头

结果咔嚓完，发现悲剧了，手机没电了，最后只能虎头蛇尾的蒙了两张～
1 x0 y1 @% c- ?- [赠送的小吃——一人一个鸡茸球，鸡肉打成沫加上各种调料做成丸子，外面褱上面包粉之类油炸而成，味道不错。

邵大头

餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿的才是第一，完爆红龙虾。

邵大头

. o) g. }' B1 S! Z7 T4 o" i
- a% t2 }6 B2 z: w- q9 j: K# i我的头盘——Crab Cakes
小蓝蟹的蟹肉，虽然蛮新鲜，但还是一口可以吃出是罐头蟹肉，离我的想象还是差了一步。
倒是中间的玉米粒、牛油果色拉很提神，还带点微辣～

邵大头

劳工和头盘——Braised Beef Shortrib
剔了骨的牛排骨肉，肉酥软、汁甘甜，有点无锡排骨的腔调～

邵大头

+ q: k% E% c" m5 _/ |. ~! \( Q
劳工的主菜——Arctic char
! j" W# `2 F$ X3 W: K这鱼没啥可说的，倒是配菜值得一提，两块小米做的蛋糕，一点都不甜，却是很香，小米独有的清香，要不是前面餐包整多了，我倒是能吃上一块，结果就只尝了尝，唉～

邵大头

- z& J7 j: |) O6 }- f. |+ S
/ z2 I8 [" V8 E8 G我的主菜——Fresh B.C. Sablefish & Mesquite Grilled Prawn
) ]. `; ]# E; H8 B1 \这鱼就是好吃，百吃不厌，不过这家有够小气，就只给一点儿，份量只有别家给的一半儿，价钱却要40大刀，忒不厚道了～
: [4 f: o& S- u9 q4 X# Y底下的配的是起司米饭，感觉有点腻了。
手机就更不提了，整了这么一张以后，就完完全全死翘翘了～

邵大头

饭后甜点是三种不同口味的Sorbet船，吃得有点撑着了，需要来点清口的东东，酸酸凉凉的Sorbet是个不错的选择～

邵大头

总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我吃过的屯子里最好的一家，目前来说。
# f/ ]# x- V" Z6 J但价钱上来说还是贵了点，人均100刀左右（没办法，我总是习惯性地跟蒙城比），越是比较，越是让我坚定决心，把钱都攒着，出屯去吃好吃的。

marie

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
: F4 U' ]1 @  g! L. l( @8 o总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

国产古牧

wild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
他们家是fine dining，这个价格已经不算贵了。
. }6 w! }0 Y, u# }3 lred lobster差不多算好一点的bistro style，跟fine dining比分量价格肯定有区别啦。

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 00:26
wild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
- @1 W* v2 P, k4 W* F他们家是fine dining，这个价格已经不算贵 ...

哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
: z3 m# e' \! I3 N4 \( z我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你说的一点没错。
4 R* |, X* W+ ?. m5 o8 d主要吃过蒙城和其它旅游城市后，再比较屯子就会有些遗憾了，呵呵～
( z! m4 ]/ a9 D# c) f- f

summer_tina

如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 11:13
哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你 ...

6 M% k9 Z3 _: k8 d1 [- G- H唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 19:22
* x/ K. k/ C0 b$ G5 R. v唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

; r! {7 d2 i; Z( c7 v9 c( c; @呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
) @7 Z4 w+ u  e  C. P能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味些，或者说比较有特色？各种菜式、各种价位的都行，之前试的几家都比较失望。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 19:49
1 {& n6 W7 e! e/ S" s  F7 M- F呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
* n1 ~4 J# v/ l. v能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味 ...

您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
5 |8 Y' }0 \/ r7 k/ e+ Y不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够了都 顶多去famoso吃个pizza
改天跟同事打听打听推荐推荐然后告诉你哈

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-13 12:28
: f5 H0 t* p8 n+ U$ f' T- M如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 20:01
您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
8 O: I; q1 Z, x6 `不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够 ...

7 w7 R* `8 z9 ?/ }+ B谢谢大厨啦！

夏小姜

邵大头 发表于 2013-11-12 18:34
: o' g6 v: q) f- t& H8 _# v( x餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿 ...

% h9 o1 d4 o; x1 S+ M4 c, k我喜欢tasty tomato

寒冷并不绝望啊

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

太贵了。如果好吃，那也还甘心。

summer_tina

邵大头 发表于 2013-11-13 21:27
说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。

佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

邵大头

夏小姜 发表于 2013-11-14 12:36
; S" j' s- I: j5 ^9 l我喜欢tasty tomato

+ U6 t$ l; s) B6 g嗯，我吃过的唯一一次意餐也是最难忘餐包，家里有个难伺候的，不吃意粉、披萨、所以几乎不进意餐馆。

邵大头

寒冷并不绝望啊 发表于 2013-11-14 13:50
4 ?" I/ {) ]! E" d" ?. e2 C( u  \" y太贵了。如果好吃，那也还甘心。

  v# B6 Y; i# I6 X( O其实有点不甘心的，呵呵～
如果能搬去蒙城安家人生就完美了！

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-14 15:12
6 H! Y8 J4 B0 \/ ]上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。
) J- Y/ E! ], `6 r# X5 Y, H7 _$ f
' t" ?$ B+ W0 y: ]4 B& @佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

嗯，活的蓝蟹最好吃了，还有膏。
, y- H, c) b6 G9 r7 N# d4 O8 r5 x0 R其实不用吃，看也能看出个大概，罐头的肉发暗，新鲜的肉雪白的。

cocoa

试试19吧。在南边，Terwillegar南。 上网查XIX nineteen。

Rainbowjj

又见美食家~！

wendi_shen

好谗啊。。。

angela77

Yummy!

2152000

Allegro还不错

markshi