 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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一、肝火' S+ u' ^# W' s( f. ?
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
4 W @0 e* G+ Y去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。; t8 ?' ]& U' B
3 s7 P. x* } O8 U1 s, V1、川贝母冰糖梨盅( y+ `; Z' s* l& g5 Q8 a0 |' w/ O) v
1 w Z* m6 z: I* g% K7 O食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。7 |' Y8 g8 o4 ^+ h; Q
做法：
' k0 T( [% r/ f2 P①雪梨洗净。
" T- k7 N2 v7 m9 J②川贝母捣碎。5 L: A: O5 K$ W+ T( U& L5 |! w
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。! z3 o5 j4 @( w* a5 H8 ~
④将川贝母分成两份分别放入。
0 Y: p2 q4 T3 ?! A- Z, z0 v⑤将40克冰糖分成两份分别放入。! U1 G! k# W a4 k2 X2 _
⑥在梨盅内加入少许水。
2 ~7 A8 O0 i" A8 t4 ]% }# F) K! J⑦用牙签固定，放入蒸锅中。4 _# [$ [* G6 T9 }7 \3 s2 ?7 n
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。0 f* z( w- n; a; S0 ]
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2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
/ U! R+ X7 U& L; A7 W. o5 J做法：
! S9 p" o6 c9 U: T% w! Y①准备好胎菊花和枸杞。
: T* t: r2 j# L6 S- n# M②在烧水壶里注入些水。
- |' p u' V4 h! v+ n' ^+ a9 b# I③摁下开关，将水烧开。4 o, a$ p d4 w7 Q4 i$ k
④将烧开的水倒入容器里。. Y8 W& H8 u6 a( E a1 n. R, h |
⑤放入准备好的胎菊花。+ M6 X* x% B' q( O4 D) k+ b8 }
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。; ?, w! Q" E( o; o( T8 O
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二、胃火$ C8 a; a, \# ^
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
2 |' ]9 |6 O2 g! @5 H2 X q去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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1、雪梨萝卜汁& q/ r/ g9 |/ I5 ]2 D" H
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。# j* K3 ]7 e; _
做法：! h% y: n& B, _ o/ _- g# Z( d1 |
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
# q0 k! Z- ?1 p# Y9 W7 T+ k8 S②把萝卜切成小块。- n3 Z' L- R! q2 [; j. [- D
③放到搅拌机里。2 m8 S' ?2 q. I) Z
④雪梨切成小块。) t, G, f) i: v- G. I
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。* `& L1 y v8 Y( i6 T L' m6 I% o) i
⑥用1键搅打20秒即可。1 `0 p. h! ?) B+ G8 r: @9 |' f, P( |9 q
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。4 M* g2 j [) r( E2 F. ?6 z
, b2 z" v+ _7 z2 }/ Q2 G2、绿豆粥
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5 K3 S8 k! I: M食材：绿豆300g、水适量。9 j) {( L( }: B1 x* q
做法：9 u) w$ `# ~- n, r4 t6 t
①绿豆适量。# `# S' G0 |! ?3 O0 ^
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
p2 S, P3 Z" q( w7 J; e③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
; O9 b2 S) g3 U3 `④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
5 b- L: X/ p. g$ }% _( ^0 N⑤大火煮开后转小火继续煮。; l$ ]' T3 F( L+ K- _+ q
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
4 u& ~( G" A! q% _* S' ~- O⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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三、肺火
- U5 N& B9 Z1 b- F y3 a* R- @肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
n5 U' M4 c: t9 t去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥! @' S, U' d5 j, q: E, h
3 I6 F7 u5 T' W* a g食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
* u# i0 i; q+ E( J5 h7 I- R做法：* C. i1 m$ @% m! s
①大米洗干净熬成粥。/ E% p9 H! j" Z
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
" H: G8 c, j7 Z+ c③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
" r3 A- G; ~# G+ m9 v$ M" j! `* F④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
L5 |7 M+ D; ^做法：
" k1 g1 H2 L+ X& @2 r①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。- h6 `& J l# a, {
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。1 z8 I o+ u' e4 G( O
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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