肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

齐山

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% M4 K: G* [, K0 s( x5 ~     肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

4 D$ `) H" K6 [# S. K3 k) N+ j一、肝火
. n' O; o4 }& {) n9 w0 x7 H肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
3 w9 F& A5 O7 n3 }& ~- A; _+ Z/ L: ]去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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% B! u" l  C3 p4 ?: a# W  p/ ~1、川贝母冰糖梨盅
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
5 m! ?) r, O! Z. G7 [5 l做法：
①雪梨洗净。
②川贝母捣碎。
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
④将川贝母分成两份分别放入。
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
4 |- @% `: i: r$ Y# z- G0 _⑥在梨盅内加入少许水。
! B# S* s/ [. r, u. o# K3 a/ B⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
; K+ P, o- r7 Y. E3 J% c* ]5 m⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。

2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
5 r4 l! C, E% Z# I" I做法：
①准备好胎菊花和枸杞。
②在烧水壶里注入些水。
③摁下开关，将水烧开。
④将烧开的水倒入容器里。
$ m6 W  ^1 i  X/ Z. Q⑤放入准备好的胎菊花。
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。

二、胃火
: i9 u- N) x, v胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。

1、雪梨萝卜汁

食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
7 `7 ]4 w, Q- E0 t做法：
: l/ ?% y) v* ^" O①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
②把萝卜切成小块。
. n5 `7 B3 s7 [4 T6 @③放到搅拌机里。
- H, |* {8 o) ^# j④雪梨切成小块。
8 e6 J) b/ q& G' O; h5 |⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
⑥用1键搅打20秒即可。
; t2 T, u" `7 V1 k0 [$ a: i' }⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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2、绿豆粥

食材：绿豆300g、水适量。
8 h- x7 x1 C$ n! ?" ?9 g% R做法：
①绿豆适量。
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
0 Z  J# _5 S+ W8 ~% S④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
# K- B! Y/ N# P$ R! @3 Z3 [0 ~⑤大火煮开后转小火继续煮。
+ O9 z; L. h& m, Q6 _⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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三、肺火
5 R4 e# I2 {2 w9 H; Z4 v肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。

1 P$ O2 P4 j& d/ h5 ]  F1、枸杞猪肝菠菜粥
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
做法：
- Y+ d4 E; ]0 `, L  K! V  j①大米洗干净熬成粥。
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。

2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
做法：
+ x% A5 J$ D0 i4 L; M①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
! P. K* ]$ v# L- _3 ^* ^  |( N/ H②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。

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裁缝Shi

快煮这个吃，很有效！

裁缝Shi

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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