肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

齐山

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* ~3 Y7 k, `1 R  x     肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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一、肝火
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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1、川贝母冰糖梨盅
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
做法：
①雪梨洗净。
②川贝母捣碎。
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
3 |+ j0 B* ^7 T5 s* e) ]) `! u④将川贝母分成两份分别放入。
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
⑥在梨盅内加入少许水。
$ P9 H) n# A0 l⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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2、枸杞菊花茶
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) A2 u9 [2 \' f7 E: y* w食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
) D4 a$ C9 q9 L8 J. O5 ^1 L做法：
①准备好胎菊花和枸杞。
. o: Q% \# m; W6 C0 i9 S9 ~②在烧水壶里注入些水。
- D4 D9 T) W# P5 A$ W! J4 l; a③摁下开关，将水烧开。
④将烧开的水倒入容器里。
1 Y! b& A4 h- t⑤放入准备好的胎菊花。
8 p' L5 _6 K) V: k5 }⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。

二、胃火
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
# T, v# f+ o! u8 M9 |% U' a去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。

( v2 ~2 d9 E( G. x% p2 b4 T1、雪梨萝卜汁
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3 |) m+ ?& }  M7 ?# t食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
做法：
. B* L$ v" H9 k0 {/ Z+ L- e0 [①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
; n- t9 R; W& ^: J/ m7 n% R, f②把萝卜切成小块。
6 h& j, Q- K% F, J③放到搅拌机里。
" q/ U3 L) w2 ]) Y④雪梨切成小块。
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
⑥用1键搅打20秒即可。
. f9 [( ~1 J2 L; E* Y6 k⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。
7 i+ W$ O# w9 R$ n* l做法：
* N9 `, v1 m2 O1 H# d, @  D+ r  g①绿豆适量。
- _6 q' X0 H2 T$ Q/ T/ L②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
2 i% G0 k4 l5 q④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
" Q4 |) \2 v7 |4 {3 |⑤大火煮开后转小火继续煮。
3 W8 j5 H5 J3 v% S/ o$ P: A7 a( J⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
' E$ ]' A* o) z; f, c⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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, }& v! k( T2 u& U+ E# q  R  S三、肺火
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥
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: Z) y  L) W: ?食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
做法：
: \/ _) E, u) H# m6 d! g①大米洗干净熬成粥。
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
7 o) q  Z) B% @③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
1 q5 h5 n9 u- T- c1 ]④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。

2、清火猪肺汤

食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
( v0 }6 ^% l0 V& }: r$ m0 K+ I做法：
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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裁缝Shi

快煮这个吃，很有效！

裁缝Shi

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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