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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 2 n" [1 _0 ]: _9 \

* E5 u! V7 z; Y, S& {0 C0 x9 |5 b
( ?9 T# j8 d- l1 u3 \( V将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
7 n7 ~: O8 Y6 ?0 {  a/ l
- k# O/ [: J8 I% Q" b4 x
' ^4 z: o2 G' W. m* `将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
# a) b) \. Q6 i1 n: [2 A1 r- q" q$ t' f4 t  u5 u1 V* C
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将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.1 Z4 u# t$ @- ^" y0 t
(照片模糊了)
7 D9 s9 L% L2 @5 z
  s5 o8 h9 Z4 L! r* V+ C4 W; }# M# |4 C0 M
将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 ) t$ _. d1 p3 e8 J/ u9 H
' G3 ~) z+ W# {9 B% C1 I  w
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将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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洒上少许热巧克力粉
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  Z! i- B& t9 p9 C$ m( ?重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程( _" ~! Q2 B- m+ j

6 o+ h" ~% K7 J9 S# G
9 c! Y$ I$ c! m1 O$ a最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
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0 e5 u: c( `/ F/ ~! e1 ~
* Z  @5 c1 T7 i6 X. s; ^# x成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
+ F: T# z3 @9 }" v. ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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