家版瞎做香辣蟹

阿森 · 发表于 2004-6-20 14:18

首先给螃蟹灌酒。。。让它醉了不要夹人。嘿嘿，不知道是不是真醉了，反正不大动弹了，不过被我这样折腾拍照，螃蟹早就奄奄一息了。。。

把螃蟹支解了，大卸八块。能吃的留下。准备好大把辣椒，姜，大葱，蒜，花椒。

开火，放油多一点不怕，我把我自己做的红油也倒了进去，然后炒干辣椒，花椒，辣的鼻涕眼泪横流的时候，倒入螃蟹，大葱，姜，炒炒，放酒，放盐，放点生抽，糖，炒匀，加水。。煮煮，螃蟹熟了基本就好了。最后放点香菜

味道。。。那个真是好啊，哈哈，跟国内的那个有一拼。。。入味，香辣

紫色辣椒 · 发表于 2004-7-5 20:34

多喝水 · 发表于 2004-7-6 09:05

下次试试，这样的帖子不顶对不起楼主的照片。

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2004-9-7 16:38

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