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香橙鸡翅

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:鸡中翅12只,香橙2个
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9 V, i  P5 {% W  调味:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 . [/ F+ `8 c, r- a) M

) ]( o& Z/ w% N  k/ Z9 i; X! @  醃料:酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
" K  }5 x% [" [/ h! v& P" b2 q5 j5 e5 F
  制法: 5 f$ L, v/ j% }! q- q) h. C  C

1 M$ }6 t/ k0 l9 c  1. 鸡翅洗净沥干,加入醃料拌匀醃1小时。 0 w! `9 w# H& d# j# h$ R3 n. a. E

) }+ h' i# y4 D" i: @) ~1 _  2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
1 G! I" t) d! |1 C
: O5 v2 e3 L$ y$ o3 _- z  3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
0 I$ |) r% k7 o, K6 O6 c7 f! {
( ~2 X" }1 x2 |$ Q8 X! a  4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
大型搬家
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

谢谢 !

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