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别申请, 你的醋溜土豆丝

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
绝了!!!
% J9 H& S2 m" m6 V4 [' _( E$ |2 Y今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.
! \+ S" f/ d, X  K0 x大侠你还有别的什么绝招么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 09:59 PM:$ g5 M& [7 V' z" I
绝了!!!0 w6 S  P' n% l  y' c
今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.) V9 U2 Q# c. Q: z$ L
大侠你还有别的什么绝招么?

& |* c& Q& Z, u: C/ I) }: N2 x; X6 o# i. h( u
终于可以放心了!+ j! n( h% Z% ]6 Y
再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。- j; u4 ]$ }8 `
大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜膜盖住,微波炉高火3分钟,拿出并翻动,盖膜再3分钟。 够了,开吃!
8 g( a) X+ F7 l) k- P2 x& w5 z:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-6 22:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-4-6 11:33 PM:
' c! k1 D8 V$ e' S9 [: E9 A终于可以放心了!$ Y8 }% u; q: [9 P
再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。
4 D3 y! b0 V( ^$ J5 k大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜 ...

" }5 G- n& h, J你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..
3 v2 z6 R! l, t' [7 y( \BTW,旁蟹可以取而代之么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 10:40 PM:6 C# H( s% n$ N# y9 b
你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..
) G1 m# I) b& o) z7 GBTW,旁蟹可以取而代之么?

. y* E& A7 n' E, t& }
+ _# P4 e( A: G+ t" d6 I' F4 F# L倾家荡产还吃螃蟹?穷了就干脆吃甲鱼吧。:lol:; U; [5 X* H  {3 l* B
螃蟹还是蒸着比较鲜,没用微波炉做过。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-4-6 22:57 | 显示全部楼层
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-6 23:35 | 显示全部楼层
再放半斤辣椒.肯定好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:48 | 显示全部楼层

醋溜土豆丝如何做?请教菜单

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-4-6 10:57 PM:
* P* a+ m- f% t2 G花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?

0 Y; p) z+ [! [; G; x
+ t0 [8 K, N  ^% o3 X# [9 S1 v0 V" F2 Q. `  S. Z, o/ p
试了再说好还是不好!花椒恰恰保证了那种鲜味!:o
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-8 12:58 | 显示全部楼层
Originally posted by sindowa at 2005-4-7 10:48 AM:
6 C- j0 `+ X: O2 {! d- p3 U
+ L3 n: V3 R0 c1 A1 {% Q( R
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是白醋吗?这道菜好吃得不得了。
- ~7 _: p) U" f& N2 U/ @" n蒸虾还可以试试荷叶蒸虾。先浸泡荷叶至软身。用刀把虾从刀背切开,攘入蒜姜茸,
* }8 M- W  x5 u7 f8 S排好在荷叶上再加香油入锅蒸熟。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 19:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 12:58 PM:8 H* o- W4 Y# S8 G1 K1 A' h3 Q
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.

$ X( S- v8 x$ {, Z! z6 [8 S# B* C2 D7 r4 ?* o4 q/ _4 y6 V
  O; e/ a7 g3 i9 d1 c2 Z/ M9 B, q
悟空同学,记住了:醋熘土豆丝,千千万,万万千别加酱油!!:cool::cool:
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