玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
. R2 q) M/ T7 J
还有那个地方有卖的啊？
9 P/ B+ `  v$ j! \* r  p
想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。

顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。

我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
6 ~. T; I0 `2 {1 g我也见过，好像就在袋装调料那一排。

顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

  r5 d6 E- f4 S! I) Z) g" z
5 S( V3 e- ]5 d& I5 S昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
" I# k' z% c/ w- ^' _4 y3 X) F可惜我权限不够，发不了片片 ：（
; o2 B' {: U* [/ h, T( k7 O做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
, t4 ^! t: n9 lhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
* ~* x$ x) X6 L: C# N
再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
( G) B* I; E# m2 D朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

% R: B, h2 H; i! z2 H  x2 s还有那个地方有卖的啊？
# C' [+ v8 E( g! v* G
想吃玉米面发糕。一直没吃着。

; t. v4 L$ x- o# M# FSuperstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里

  J7 R5 I; n' f+ D5 ^偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
+ M; L) u* E# F6 t5 B昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
+ V5 W3 C  B. u+ E! R; A) L可惜我权限不够，发不了片片 ：（
' x& z$ s' w) D6 r做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
1 h  D/ E' ]) z) ]+ q% b[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

# P( a4 t& ]) \0 F# `: z; ~我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

7 H+ w! }+ c3 s" j2 `另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。

& N# o* q6 j- e鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.