鲜花( 173) 鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处:
; @4 f; j2 I2 A1、 损害智力% \& Y3 |! L$ g9 u
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。6 ~2 X" o2 r+ }& W6 N
2、升高血压
: g# a j# y) g2 `$ X) | ^$ u3 K3 J只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
5 E9 q- z; L, x! F5 }3、硬化血管
. O5 ]+ Z4 J K* b2 E吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。( ]$ J$ h6 c, v) R8 }
4、降低视力7 n5 y% O w: M% o2 s8 ~
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。' F* ]% X3 m& O3 I4 Y
5、导致胃炎
8 t% l. P% v- i: c d8 @2 s 食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。' b- }* T) |; @2 z/ Q3 X- Q/ [. u
6、威胁肾脏 {: W8 ~& _3 r$ ^9 l0 C g
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。 @2 S; p, g: ?. Z
7、诱发感冒
0 \1 ]# _3 r( m过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。 ^ F p8 Z% y( l5 E
8、损伤骨骼4 A7 h+ D7 T1 O1 e1 i. W
高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。4 t, M0 M4 [1 I
; B1 s1 y% A3 y {+ r+ T减少吃盐的方法:6 ]! J$ j5 L: H! U- B6 I# y" R8 b
1 、用低钠盐取代普通盐7 ]& d0 T- p9 d2 Y4 P, a+ h
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。
7 d' g) u2 P' h2 Y2、减少烹调用盐
( w8 X: f! U+ E6 Z/ J! x/ k每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)* [; Q2 i) g4 J( l4 _. k6 _% z
3、改变烹调方法
% {* y- [$ j: m. m2 Z2 C; ~ x炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。1 t6 K4 a* w& t# j
4、多选择高钾低钠类蔬菜- R. U, c2 e# Y1 ]
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
- W3 S6 b* b* r8 g7 u5、提防看不见的盐
' e( y7 z6 l: d* C+ O9 B! J 如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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