埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2170|回复: 5

美味猪脚姜

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:4 v5 H! U7 D; O' H
首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量
, j: v+ x- x  }' y2 R- d8 o% V: Q, `, R# R# {: t, |) V0 p
步骤:
, S7 ~. x* O; q, J7 ~( F* C, K! @" c( E. m
1、猪脚洗净切好汆过水(图1)
( @8 Y. `; {; F
( ^9 g4 `8 \8 ^2、姜洗净,切好$ _$ \6 K: z$ @8 s$ |
6 A* h, \% ~  M# S: |
3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)
1 ^1 Q# q. C9 P7 I2 m! |* G) `" B  z0 `- a
4、加适量清水(图3)9 W/ @+ [  K8 c* ]

& {  |. W9 l1 e7 d2 p* o5、盖上锅盖,开火煮......
" x( |. `5 j. N7 X4 I; b2 R9 N5 m" b- @: W# w9 m" H7 V
6、煮到水开,过一会儿加入红糖......
, U& W6 q7 K% e, j8 u5 v% v9 R2 g2 v7 X3 {' o4 y9 j% w9 G! N
7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!  V: ?, J6 i; b. l' u2 c$ K* I
" Y7 I( J: T: }1 ~

( s6 z2 N5 U' V) e6 G
# ]7 e; x0 [! B& Z
9 Z3 y' ]! f: r- U# D0 T待煮的猪蹄:5 D+ @! J/ r. l+ E' j
( l$ P) p8 |- i. E% y

$ q: D) z  m" l* S成品:, R5 R4 o4 u6 j! S0 Y
! C7 o* i8 f& u& Z

$ N- d' \: B. y7 g碗中:
4 r/ [1 A0 n' [7 G& x. \
! Z2 A/ P2 E& b" j, j: H
! c/ \) V4 o5 i- h
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~; g0 [6 J' ~( ?" H) ?; s
好吃~~9 s8 O6 `, K% F- W* a8 @$ Q  }9 C
呵呵~
* e5 t" o  q! Y谢谢斑竹啦~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
1 u- l+ C3 W+ _4 a* B今天试着做了下~2 a+ W/ ?" ]9 N0 v% v2 _
好吃~~' M* I* _  i; l0 ?; ?0 V% i( J
呵呵~& P  N% K2 r8 }/ f1 M* {) X6 r2 O
谢谢斑竹啦~~~~

4 E' g; e/ K% Y% T
# F3 G/ R4 h6 t1 X# e% G- v6 h$ T! P2 F1 |2 ^
是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2024-11-30 08:39 , Processed in 0.154693 second(s), 13 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表