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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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' j1 y% [- Z. r8 |& I 2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
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传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。* a4 P& j6 l& I! r3 c2 O
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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。8 ]7 ]! v6 r, p- V' U$ E
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另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。
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1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。 T4 ]' ]; J! @: r6 k
9 G# g; V+ C5 K/ z% ]/ o5 O' K 2.每日只进食1至2个次奶品类食物。$ h$ d' j, Q$ q# j- A0 g# W
2 P2 Q( a. Z* a/ k# V& w 3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。0 _( r( Q( }! v0 ~5 ]
- U9 Q G% O$ r/ J$ n6 |6 `) c: O 4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。
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5.每日进食维他命补充剂。8 s; g: O" y/ ^/ W1 x: Z6 v
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6.适量饮用含酒精类饮品。7 W6 \+ V9 s w, M! X, R7 j9 A
- n% O [1 o5 `: r K. }. P8 t! b 7.保持理想体重和每日作适量运动 |
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