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养生从认识“饮食金字塔”开始

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发表于 2010-11-28 18:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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' M$ A' F* a8 u5 J+ W    2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。7 I+ U9 r# I* m9 s" o' u$ n2 w

3 s4 S) ]- v. w& ], X  传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。
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6 Z9 q* W3 P# W4 r% f/ h; x, m  哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。- s8 q5 N6 r1 [' h8 o( h

; |1 [" v9 I8 }! e% h' A  另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。
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    1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。, d6 C5 T2 i2 ^' `$ l) a

- n: E8 R7 f1 `- I* V# [! l  2.每日只进食1至2个次奶品类食物。* w5 a" T6 b4 `; _
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  3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。# P0 _' G# o  S/ x8 Q- L/ T) E

  K- ~# g7 S- c) V5 T  4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。
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    5.每日进食维他命补充剂。
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4 D- [* R$ B+ q6 T% D3 d" N- j/ M  6.适量饮用含酒精类饮品。- Q9 J$ g# O! P" h1 z2 w2 Q# }

9 Q; C/ Q$ R# U" f4 _/ y$ u, e  7.保持理想体重和每日作适量运动
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