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材料：野生水芹
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7 E4 k: @* O8 f g; c P3 @& R0 k4 g做法：
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o! v" P4 @- | 1、将水芹洗净
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2 u* |( Y3 E/ i. B/ T 2、叶梗分开切段 p. U- T) M" M
7 v: z% b- M6 x 3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒: _; B1 s* p4 F# r9 O" w
& r1 p+ ?6 O, ~! p 4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下! u3 n+ G9 w& r: g
% ?/ Y8 {" P% B, g# V$ U/ w' ~ 5、调入少量盐和味精
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6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）3 t7 y" s# w( k7 Z" ]- w% Z' H/ P
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发表于 2011-3-31 03:38
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