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[照片] 韭 菜 豆 干

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-7 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
对于一个合格的家庭主妇,如何科学合理的处理剩饭剩菜,如何将家常菜炒得可口、好吃,是一门永远值得学习的学问哟!我正朝着这个方向努力哟!豆干炒韭菜,就是这样一道菜。首先,豆干要选嫩的,韭菜要新鲜,最好是本地的。这点对久居大城市的人来说,是非常的难了。$ {7 f6 U: `2 P, W
     主料:豆干150克、就菜200克( }4 u3 O3 `7 y$ ~
     调料:盐、油6 }) n9 `, U: Q6 x) d
     做法:1、韭菜理干净洗净沥干,切1寸半长的段1 r2 ]+ o1 s' Q% R
           2、豆干斜切成片
; Y; K+ r4 f; _% M: w! n3 R5 v, |5 O           3、坐锅烧热油,下豆干翻炒1分钟后下韭菜,调盐大火翻炒一分钟即可。/ e3 C/ V: N2 p9 O0 m9 r+ G
    小贴士:我炒蔬菜不喜欢放味精,那是非自然物质,喜欢的“美友”自己要放哟!$ `' D& ^5 ~7 I, K1 c

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鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-7 06:35 | 显示全部楼层
味精是谷氨酸,从谷物中提纯的,而不是人工合成的。
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