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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
0 Z5 G) P7 H$ V, h! z! V鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
- k; @% q0 Z& @8 S  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( . o1 I2 X+ j3 t, n* q9 a, ^
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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1 p- `7 {2 c$ C' h5 \7 v  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 # Z7 p) u. \6 v
  
9 P& A* z3 p: |0 {" V$ D  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
8 L" U) B$ r% s  \身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 9 [8 M( m) ^& n/ @( A/ n5 f
发八斤,味道能一样吗。 ) J' S2 c* S! B7 z* X* J
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  天津人价太贵,吃的不多。
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  其它的了解不多,随便说说。 3 w9 v! N4 q2 r. V: ?0 z8 }, D
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 + W. u- L3 D  R; B
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. d" O6 d$ B. m* w. ^# d* g从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
2 P$ u: |2 r% s2 J7 L庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 # `! |' ~6 ?" _5 F! Q* v' _
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
" \% b# @! z2 J7 D' v" A4 t5 c吃饭岂不成了一屋子王八?!
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  前两年巨火的是新天府系列,
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+ i- Q; M0 g) Y! E7 h8 s& V+ ^  乐园宾馆门口的新天府, 4 F8 r4 q" }/ }2 z3 \8 f
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  天塔对面的天府紫金宫, : M& W* k; ~! A# d
  
) y" Z% `$ \: Q+ S# J  河东的天府老妈,都是一事的, , P5 R0 a* `* D  v) c& i
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 5 T6 ^& L+ k# u+ V0 Z  A
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
! D/ O1 C5 r* H* F四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 # D* x. C9 W6 _$ x
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 1 W! F8 a; {0 R
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
: w6 z3 N2 [9 w)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 & @' N  k  c# t9 {0 V
,相对于菜味来说,价格贵了点。
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- w7 j9 A8 |) \8 Y; D3 F  不知从何说起了,先说贵的吧。 # h- _2 c% u" l! p& L6 l
  
1 M1 |  B6 Y0 [$ _  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
3 [9 L# ?+ y6 \* L花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 ) l6 g' p: W' p% C: C
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, 5 W" Q4 G% w- J6 Q' H
还是有差距。 ; U2 d; p# O/ I/ `/ j& l& A5 Z- g
  
& J) R4 b1 h/ A  ]  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 : u8 Y: k# B! v/ |* O3 P3 M% a( A
  
  K) A# ]' F# I4 Y5 |  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 3 o+ o7 g) K7 ?" g5 x: J5 f
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 6 ]0 K- I) e% @7 R
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
; J6 Z2 e' n2 ?# H少谈也罢。
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& t4 B: E9 p. D; N0 v  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 1 y8 ]  x/ F; L0 D% z  r3 Q, k
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
5 M2 L/ I# D9 \+ o8 k# m客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 7 s: B5 D: g2 A
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 0 g* @( B) V5 `  m
  
. r+ H( B& a/ f  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 ' x8 P' Z$ I: u9 d: d
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 2 s3 J4 I' }0 v5 c
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 5 W$ i8 I6 }7 m7 y
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 $ y* g6 b  R# i* q* z
房子要倒。
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! a$ Z' f5 N) g0 Y% o( C: O  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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6 T' D! L2 U: F& h7 B8 [  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 6 a6 s6 a! o. J
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 * J# V$ O2 k9 l' p+ G
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 3 n. o5 b+ C. S
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
% N( M" T( Q+ E4 r# _椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 ! h0 n6 Z6 d* X- B
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 " z$ u' o4 G# s' Z
  
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
0 @. M; w/ O9 v0 j+ |' T; _! l# w里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 4 m3 g8 ?1 J/ J' ?9 p& R+ C
  
6 \& t( ?" C7 d+ K1 R6 ]6 V+ r  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 & |  g3 y" E8 `
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
6 F; @' l2 V/ J5 C% ^/ z不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 * ~  v) `. y4 `; e" V- o
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
6 ]7 T5 h# [% {, H: p: T" m有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 ! X4 B9 t$ b; i) p- P( o& V; f
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
4 B& f% v+ O( a+ h8 S6 R/ d8 {; M(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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0 K( i7 }: y4 Y6 W  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 8 {  L) _  Y; d8 {+ l6 ~* [
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? 4 t$ T2 y/ b6 ^5 E& l1 l% e. r/ F
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
) Z* p9 S  b( @1 b# B6 v4 n& ?),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 2 V+ }5 j! }+ B0 ~- Q( @  f
  
) G. ]1 o/ @  D+ W1 {/ I" v% g  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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# j5 G4 P& g' Z  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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- ?  F8 W2 m2 y# _/ T  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
( E( i, i1 U/ r+ t+ \' s,火锅不错,就是太太太贵了。 # X0 ?8 I# U! v* ~- Q, C
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 $ `! V$ i! ]. y! Z3 K( r
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
) x- d; d# R: x/ O. q啤酒白喝。
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 ) g+ L2 K& S' b6 J: _# R6 z# o8 L6 G
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
* c# J- b0 N1 x) \+ ^总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
$ [7 E/ f& V# D; U空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
% v7 @+ m5 U5 S新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
; B: o% K5 K3 _: m/ y  S头似的。 8 f* Q  \8 M, {7 v5 @4 G5 J8 k. M
  
  o) m6 ^4 F2 q1 m/ b+ f3 }  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 $ t' I8 ^- B3 e9 O
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' w0 V6 l/ f3 B' o5 r,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 ' `' B3 g% ^/ i6 F) o& E
馆等也都不错,说不过来了。
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 0 B, i6 @3 [  Y2 f+ [, ^. U3 E
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
# z* W* S( G9 o- d% @/ G了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 . K* e  P+ }" u- x* A/ k
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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& R( r5 }5 {$ z9 X  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
! Q# r  Z. j+ D7 i! ?- t新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 3 k% K% K  ?" \' k

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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
( Z  \' c! i0 G* v; P4 p& n9 I,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
2 V; ]6 f' o: X6 G宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
6 p, v! t6 ^) n# U! L宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
% p! V! X1 R- {  A/ O3 y, c& V路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 " Z( Y, _3 x9 h: i
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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: E5 d& P) ]$ x2 y' P3 r糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
' d: j: @+ o, V5 J& o* `象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 ; M% a+ ?, H+ X  k* W( Z
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
" J5 F& u/ q$ v- e0 s9 E次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
4 Q2 K5 T# Q- q, p) E$ I早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
# X3 m! h  d" b佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
* g, A' y0 G2 _; p  U# [( R荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 / X; i9 c  i* x; F' m2 z3 s
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
# V' F) C9 [6 t" S' }8 C$ R, g较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
! v/ K0 G# @2 r# n/ `9 E初三不知道。 $ z! z- X* g4 v) Y6 [+ M; j# V
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 " {: H1 T2 Y8 u0 v
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
* V4 [$ {3 E7 B5 E7 O5 Q" \鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
, O5 L0 w2 }' `8 m; P毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 ' p/ d# i* x; w5 |
  
5 W0 g! S3 k" h' \( O- V$ |  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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$ {3 Y' n6 E+ L  g, m/ L3 v8 W" ]都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 % t% o8 ~7 Q. c6 v
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
5 f4 M5 V6 |! v1 k8 I听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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0 R: y7 y- t$ i  f  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, 6 ~  ~2 e: `! O  k& C
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 + u$ ^5 A! X5 A) c+ n6 t
辣烫去了,大失所望。 $ o7 `4 n/ u/ K" F
  
& v5 F- D: L" n' @4 {3 w; [3 I3 L  Easty评点:
& I' s% ]4 P/ b. y( W- A   4 V3 \$ r* L' r! k8 W; u, L
  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
. U1 O$ u* D! L,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 7 _! C! A4 M* P; b
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 9 E3 A  J$ U0 S
  
# a$ P3 w; [" [" {" `+ h7 C  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 4 b0 ^6 I/ `8 j- Z! Q8 ]/ E2 ]
念念不忘。
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9 F, g" L7 j/ l  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 0 @1 Y3 ^: u! Z% I

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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 - \( O' i8 u  @. a1 Z( v

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: E6 z) j, }5 U  H  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
8 D# m& l' K) ?$ G' L8 D   4 M# [2 T, b. ~8 _5 i. |
  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
3 B7 S( W' C0 @不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
( {# }8 K! [# q& B8 c" |  ]1 x# ~  还有了~~~~~~~~!
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9 o% I' q. v9 H9 r9 T  (二) + A0 F. p3 W  ^, @0 h, Q
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
7 m! O; f" T% d8 S台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 5 H" {( P. N  Q/ T' d9 J
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 ; M4 Y. M1 p/ z9 ]# o
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
. x. Z1 s; F8 w9 z( v# h你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, 4 F8 H. t7 p; c- T0 r5 H! N" ?8 {2 G
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
7 o2 X$ Z9 u; E7 Y* R: @! _吃点。 ) J0 k. ?" I1 O, d9 H8 I, ]
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 6 V; T& D" Z; D9 Y
好6点前去。 ' W# {6 `: ^5 o' c% L2 H
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 ; _: b5 C5 ^  j# t  |
一下。 5 R7 ]  @: U2 w3 D: D
  韩国系列: " T) s: m  [9 A" G0 `9 t
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, / l& r/ m6 D" b
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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5 T5 m1 O1 D1 o; d' S& T5 I0 a去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 ; ]; j/ p" E, b$ R( U
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
0 w1 m5 M: W6 Y,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
5 Z4 s4 h% F: u" j1 S  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 3 d1 G* ~) u$ w/ b& M
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
5 ?8 f; Q: R& g6 y' T. h站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 % E+ @9 l: s0 ^# h

' U7 U. d6 t  Z! r4 {) L( w  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 ( Z2 |4 i2 M: D2 R1 g% C
子,价位中等偏上,单间不错。
# M  P( U8 I( h9 y4 k  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火   ~7 O: a/ Z5 C! f4 [/ R: c
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 ) W! ^: k* S9 T
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
0 F7 |' w* `$ F9 g3 q! x5 r+ g# C. v9 _8 _4 N- D
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
9 |8 @. E. @: N/ r0 _( q狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 8 t1 K7 z: H0 u2 |& M; J2 r: ~8 W
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 ( V! k3 b0 ?2 K+ a! [2 k
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
. n/ W5 ^9 e" o! }4 O天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 4 T! B7 B4 `& v1 D8 m
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 1 W- c5 ?, r# T
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 ! v3 U& v: ?, e& f9 \' m
比较爽地。 2 `" \6 v( I& H+ o+ @' F7 U3 ~
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
8 \, C1 @9 O; u9 S5 d- e3 k
' {0 A: h% c( l& b
3 r9 O6 f3 b/ }6 |,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 7 g5 r8 Z( c$ m2 q- v
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
. I3 m  U! k% M; ~鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
+ f" m4 c) i, e6 D2 o/ J# `7 y子经常乌烟瘴气。
) `. N+ w( X' Y$ G$ n  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 , X, k& r0 V) R
次,味道尚可,也就是烧烤。
- V* m  e6 c( f) [( A' m9 ~  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
. y# }5 ~% f$ k8 x西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
8 j9 a  S6 H1 h2 q" V  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
" F5 b5 l/ G+ q1 M  b+ }$ c! {  
  o3 V' ]' l6 q+ V  网友注: - ]. T; [* _1 r% C8 I
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)   Y2 Z2 l0 ~; I7 F/ }% H
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- 7 q& h% u  M4 g0 i2 w2 T
tj)
7 Q( l; E! J6 M4 C3 w5 \  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
1 `4 v0 L4 N7 s( D) G4 X  T  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) + w5 f( W* h/ ^+ G; @* L7 Q
  
, G/ f- h9 l  j# D& o4 _0 D  另外想彻底FB的这还有……
% U& u8 _. u( I; O% W8 V; v, j) [  
* N# r: S- ]& J; i% ?  (三)
; N1 A. K) Q+ Y  r8 p, b  天津酒吧略图(待大家续)
% l2 w$ ]+ i. w   6 h/ n2 C+ S! f* S1 m! X( `7 z
4 `; W, z  H. F8 \" j, N6 Y" X/ u
; H! c$ |# D" H+ t) q8 Y/ ~
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 8 V* E5 S9 ^) n$ n3 q9 h+ ^0 i; P! `
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
+ w% _% l3 f6 L. _,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
5 ?! P$ ]. F) p( e0 Z3 D6 h  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
, T7 j. @: \" N- M宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
, d. O+ |* r) m6 n* J# @% `一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 + z# `: h3 w6 O, E2 X  E" F
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
' E! }/ @+ I$ K& B,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, # }/ M5 T$ G- R& O6 o) v/ d# |
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 0 I7 F3 p. D7 y9 s: x3 h  \) [
等值酒水,跟没有一样。
8 }! C1 @( H% N& T  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 6 C$ P8 _! ?) G- Q9 ~9 n9 G6 A
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 * v* e6 W% x" A: O5 I
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
7 m% r' l4 u( Q0 d6 |0 Z有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 / U+ S+ l9 i# d/ l' r
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 1 D* o1 W. R& o' j! W: O. i3 \! v
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 8 h1 F. `7 q. _) H8 y3 j
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 : ?# y9 ^' v! k. \' F1 _
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
; n6 S$ q. m" l& |% w3 [1 D  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
: L( W* Q. t5 x  c,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
" Y/ p; M  \6 N* x一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 , ?7 V# c8 b" Q* s
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
3 @4 c' M' H9 ]1 q, C" X1 k
) m( C3 W: z- M; P0 b$ b, W5 }! s7 J: m, U$ e$ c
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
" k; {5 y7 {7 d: s么样)。酒水和兰桂坊一样。
9 N- w, _# R4 V# k* k2 M  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
0 y( K/ P" P% \& K, W1 c! [什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 7 ]) X" f, u. |
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 * t# H! o, z2 H, y- m$ v1 m8 b
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 5 e6 O/ d; h; _4 z" m* q+ p
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
: `: J0 R3 o6 l4 F在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
9 u3 `* o7 _8 x+ R是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
2 m2 w& O' P: c6 Z9 v4 V5 N  Y% s  m( c0 r& K
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 : m% [( v' z& \5 e6 V
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
9 @# {" y8 l1 p5 B  
; ?" S/ W0 c8 y- G) B/ }0 }' p  __________________
; D( L9 _) i( Y  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 + r6 {. P8 T# v/ h$ n3 H1 H
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, % d+ P8 Q; a) k4 x
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! 2 _1 }( N8 O; Y  p
  第 26 贴
. E: ~  u5 y. P/ B( D  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 . g5 F- r3 P& C$ S( t! O0 ^; u* G
  有点补充的:
* R; S# l2 Y) d" y% q  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
4 q4 Z$ M: `7 ^  f. u6 Y  @悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
7 N8 i. ?& c& H6 \- ~: g& k  \- U. l( N5 y3 q
" O0 c, d# q6 h& G
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
$ ~, W! A6 l$ I; |9 T而且价格适中。 8 n" a) |; C  z" z
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好   ]" `% A  R0 l7 i: P* k
吃。
- ?! Y) n$ A+ U/ U7 i  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 ' U* A1 g5 r' q; h
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
; V* I  m( r% g8 `6 B/ z- t4 M$ m$ L,菜量大、味道还可以、价格实惠。
5 ^3 D! K! Q1 T& G  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
  }$ I3 z* J+ Y  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 5 i& }% ]- `3 x5 N
  
, i/ A. A5 }/ V6 D  j0 w  第 32 贴
6 u  _4 u  c8 o$ X+ V5 r  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 1 Z0 `' x! n& G3 S
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
1 K% n# U" R. O" X5 u. P- V其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 # y9 Q. u* S' E" ^
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 , t' u3 ^0 h/ I. g+ u9 @
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 , w  R1 w8 W; ]; @: s4 `( ^, E1 m# @
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
9 ~$ B, B4 R& ^% s在当次消费中抵减。 ( Y" S8 d* L3 e/ S. p. `
  第 38 贴
+ K6 ?: {1 F+ J. b  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
: R* {3 B  q6 {/ q) d  r7 d  
! o$ |" C$ Y3 d/ F  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? , Y2 v/ c% r9 ?6 u" {; O, V

+ x1 X8 h1 j3 I  n! R  I+ k- X  e: t0 g/ {
  
% \( e( f- G, P6 c, R  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
0 M9 W9 M, n$ m; [" P. X4 n3 j" K眉没有了 " F$ R3 Y1 V9 \! p6 `# b3 R
   ) P/ {+ @. ?: }5 V2 a- \+ k
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
5 e! H( z- \8 \( v7 a和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 $ j- O+ y8 Q: f6 {
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
( T( x9 |& G7 j/ Z3 V( J, |" Y  
, U% `& |& o% R% I  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 3 L4 k+ g6 [/ q
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近   f% B. Y! z3 m1 @1 S; y
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 % W; ~% |! |# m: ^
   - [5 q; h. Y: Z& m5 T2 \, r& m  D
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 % U1 V1 C6 P& ~( Z
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
3 G5 W% n1 b9 j& [面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 9 h; j( u- E7 {: o. B6 b
   , b/ Z' w- I% N/ k: ]% T) q' M
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
0 }: O1 ^/ ^! D6 Z  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
7 L) J( P+ Q. o8 {道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
0 G1 i  `( x" B7 `9 i2 d) i去那里腐败
/ H6 V# X8 V9 W, |# H  
$ e  j  k5 A: y  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 / p+ e; O) m& C7 D* ~

# F6 o2 b1 [3 ?& [* r) w* W- y+ x! G6 K0 L& q
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 7 X1 }, U% q. p
,菜嘛~~嘿嘿。
2 N: R. F) i) `9 Q   ) F- {3 }7 d" Y
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
# U* A5 b, _8 D/ u7 P/ u% c、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 ; u/ U9 J) m' l0 ]
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
( w! Y* q; Z* n4 {6 i9 {. n   ! B3 D# ], `* V% G
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
0 n7 M; @/ s! i" d& s+ `厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 ( e4 X, t0 B" z$ a: d3 f
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 ; |2 b3 k1 d) M+ Y1 u  `
,那的川菜辣又便宜
; |% \5 P; L. V% {, \: A/ y   8 U6 m% }& O5 t, W8 {, O5 H$ y
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 : \! p" }4 ?! A* Y1 ~2 o
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
4 i) D0 v$ @& y9 ]四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 9 Q% o. Y+ h- j' U3 G
当场跌倒
. O' u6 a/ E) j   % X5 Z1 X1 z$ r4 T
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
) s& @7 l8 G0 M  e: H牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
, v+ F! u: c1 Z8 Z8 M7 i4 R  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 ! G' X  k: y7 B( V  v8 T
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? ; e, b+ O$ K0 Z9 m
1 y: O+ }) _' y
5 n* @+ o/ m  N% q  {3 ?" `

/ t/ d0 j* N0 h: H: R1 f5 A/ h, @  v  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
8 `. Q$ a6 d9 ^+ @没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
8 f, X* Z' R! `) d1 E! t; F# |! R) i% Q  
) @+ F7 l8 E' P! s  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 ' U4 o# u' u( y* m; x4 z
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 1 K+ ~+ k1 f& Z; c% X/ p% t9 c0 M
附近的家园的猪扒都可以
9 D1 w/ Q" {$ l. ~0 t3 X( d% A   : q, W( p+ h$ P# Z2 B6 S3 j9 t  \
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, 9 m" J6 B6 x3 ~0 F% `# _
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 % O& j2 ~  m; M) N4 L
记的题字,名字写得很好!
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% c& R) y" S! L1 e  __________________
! N2 A. v) S; |  动感超人~~~~~ 3 s: N  U1 y2 \3 w( l4 p
  呵呵,非狗尾也来续貂。 ' P# I. j! u$ F
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
5 ~& N) i8 K/ A( f   9 y" s& g+ b8 P0 s
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
3 O. v5 b1 Z4 c7 Z( w2 \欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 - r+ G6 R1 E3 J* `  r
   / w5 R& c* B4 Y* W5 K5 z% u1 r
  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 % h4 I( z8 Z  [! ~2 K, x
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 9 a/ G/ B. R5 B7 _6 K
   # k) p" [" b7 R0 r
. A% q8 ~7 _) W1 @& e+ S1 a

& g- j: s2 v+ L/ M6 p; m  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
6 {+ R3 r! N& x1 _,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
" C8 L2 v2 ]8 s' R树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
- v( Y) ^! J3 y* y' v5 K感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 & o  P0 A0 `" c1 j. L+ C7 k
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 ( G  i5 P, g5 R
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
" e: Y' Z  y1 L# u+ I了点)
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# j" H+ z2 p7 y  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 ; b/ C: q, K3 x; I) m* l7 G2 v
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 ; w' V3 C3 Y; h) ?) W/ l" d9 O! U
   . H# o+ U1 V; J, x
  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
# N1 Q. ]& n3 T1 P$ G务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
( T6 U' D( g3 C! N喜欢。 , s8 B! ?. G/ l
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, . G( I: {- f; @2 S
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 + s; j9 C$ p* N) }% n. @
  
8 r! n+ _2 U; X3 u( Q* L  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 ! [7 x9 \7 M5 R7 Q6 f- ?: r6 n7 g
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 ; ]( h& F7 y8 t4 e6 P  R# k
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 $ p, F4 T, k/ ], {
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
* B4 v: ^% p$ T( x# K7 C2 m。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
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  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 7 w/ ^' c' ?; e- F0 u2 R7 Q! O1 g! _
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
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3 R+ L6 ?6 S# l* q# i5 K  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
$ o/ @5 J3 p: Y2 S但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
1 a* M3 I) p, t: c从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 ! w5 S* _+ j2 q0 K+ P7 c# s7 x

8 J1 K1 M" ^. v( s# a+ n  “ 1 p  Z! Z3 [8 t* p5 Y
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 , x# C( i2 f) l
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
  d/ b8 l1 d7 s/ R/ ^. p  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 9 z% v! x) L# C8 b" ?! l0 d; m
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
+ F3 I; |# Y( N: X# c多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
4 L/ c* f( |2 ?" h我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 ! O2 `; J8 u+ ]& L5 m, s! e
,其时真的很累。
2 u/ L( h3 n2 j% @; v" o  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 6 H' i/ h; Y7 ~+ i
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 : P6 u* D& D- f
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 + i. H8 \+ Q2 a
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
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, T8 K. S; t' v8 c) n& Z
9 R, P( M8 V! D候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 / x% C/ v: A( q
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 0 {0 b$ r/ R2 x% N
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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