【五香芸豆】：下酒小菜儿

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. ~3 i7 K( A0 F/ P1 n& f1 ]下酒小菜
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有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒
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其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多

有时挺喜欢神智不太清醒的状态

% v9 y5 B8 h7 L7 L5 ^& y总是众人皆醉我独醒，没意思
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************ 五香芸豆 *************
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9 r6 [9 A( e/ o$ }2 |材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克
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8 W' B/ L7 C. {9 w9 W8 U3 M做法：
1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
$ j4 B* R( m8 @2 ]) T2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
5 z( z% X/ H  ~5 y! m' W2 v! s4、煮到芸豆完全熟透
5、离火后加入盐拌匀，冷却即可

' p% j4 }& a: l9 f备注：
' |9 n8 S7 r8 H* p1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适
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