烤鸡腿

zhao · 发表于 2004-8-29 13:22

买了很多鸡腿，但从没自己烤过，那位有此经验的JM传授一下自己的经验。在此谢过。

梨涡浅笑 · 发表于 2004-8-29 16:07

烤鸡腿要选肥鸡腿,把鸡油切出来放在托盘上, 再放鸡腿,只用盐和糖抹匀鸡腿, 烤箱预热275度, 烤鸡腿15分钟, 再用325度烤5分钟,这样鸡皮就会脆,最后抹上TEREYAKI SAUSE(酱油) 和蜜糖, 熄火. 约5分钟后取出.酱油和蜜糖一定要最后下,否则会糊.

秋染红叶 · 发表于 2004-8-31 20:37

我的办法简单，鸡腿洗净，放上买来的烧烤调料拌匀（可以放点番茄酱）后腌一晚上，放入烤箱，设定温度２００－２５０之间烤一小时就行了，很香！

啦啦啦 · 发表于 2004-9-4 16:40

为什么不把图片放上来

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