 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
! D0 P9 P/ r% d: T4 [' |+ ^无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人，最怕等着吃饭的人要吃它。
. e" z0 |* M( V0 g1 n( f3 x一提到它，就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。! q- ~5 `9 x1 f( [6 M) `' X, D0 L8 u6 O V
这道菜的名字叫“随便”。6 x* t4 b1 E; `; G
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有，找个什么样的都行”一样。
& _" E# Z/ ^( y2 ~说这话的，跟要吃“随便”的性质是相同的：哪里是随便，哪里是没要求，其实内心里全是要求！而且一点都不能随便！
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜，菜本身没什么希奇，就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。 b) l7 v+ E: t, r. E
我家也有这么个人，以前问他想吃什么，嘴里经常挂着“随便”，其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。( q2 x% G ^7 q, [, Y Q
所以那会只要他一说随便，我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢，我就真随便了。随便几种材料炒一炒，一盘随便就做好了。. m+ n5 F% R X# K) X
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不过现在情况有所改变，他经常主动要吃随便，因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之，却总是有些不随便的味道。原来随意，也可以很美味) u$ a& D% f8 G
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随心所欲，招人喜欢的随便菜：
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- G: X! u0 O$ D7 F8 e& q/ L P+ |5 z******** 随便小炒 ********
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材料：圆白菜半个，黑木耳10朵，洋葱1个，豆腐200克" m3 ^8 ]" c- [0 Z; ^1 r
干红辣椒数个，辣豆瓣酱2勺，生抽、米醋少许8 S7 S! A) p2 E t; X _
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做法：
1 t+ g& i3 T2 H* ~1、圆白菜洗净切小块，黑木耳泡发撕成小朵，洋葱切丝，豆腐切块
$ v. W1 ~2 R3 b( r2、热锅凉油，放入干红辣椒炒香，倒入圆白菜和黑木耳! N4 F6 ]$ ~9 L0 U" }
3、翻炒均匀，倒入豆腐块，炒2分钟7 G/ T4 X: g$ W- C9 n. U5 L
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱，调入生抽和米醋即可（已放豆瓣酱，生抽不可多加）
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狗仔卡
发表于 2012-12-21 09:13
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发表于 2012-12-21 10:48
