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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼! F9 O# e. U1 j3 @
7 @! k$ N( t: c- d5 I
5 b  f6 a& s& E* N
材料:
7 x) t6 S$ n' D( z$ U南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
: z0 c% A% ^2 z2 P! U砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
- v8 ^( Y8 O0 ?( \0 R做法:
& A% X" X$ T3 \% n# P# a9 B1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后
2 q3 B1 g6 F* ]% J# m用叉子压碎成南瓜蓉( f7 K" `: C# Q5 P" H) v
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
& k4 w6 v( h- `$ T$ }5 o) F' l4 F0 s后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
( a/ _+ _' H8 P& \8 J' x% s7 T3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
0 ]' L& d4 \; e! I: h7 w4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉3 ~6 |( g) \" d& f1 @: ~6 ]
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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