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本帖最后由 齐山 于 2015-10-4 06:10 编辑
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山药配“一宝”,免医强体!2 P% c/ ^5 \% j& ~2 R" L) p3 t8 L
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山药营养价值高,最适合秋天滋补。山药,如果搭配某些食物,不仅可以使山药的营养翻倍,还能防病治病。 f# _; [4 V! c0 L2 w. g
看看,山药最适合搭配什么吃:5 a+ A1 A/ \' F. B9 A# I, y
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) |" y8 W7 e+ _2 K2 `0 \1、山药配红枣' {8 ?* I8 Y5 D4 C
1 N y# z0 u$ e, N滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。4 o3 ^+ ^1 @& l& J# E$ l' H
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6 t2 d. G& u* q6 f% d* B2、山药配南瓜3 g) ]/ I( @0 D' ?* X) H; A% ^
: |' v4 h* N) ~( v. f) ? e6 h, W% x+ N滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃! 跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多 或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
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3、山药配枸杞* \# b/ R" o& u5 S5 Z, ?
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如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥,内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃,具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。+ a ~5 F* W0 z( T
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4、山药配鸭肉5 i9 r! W# [! w* ^& G' O" ~! J1 y
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从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品,故而两者一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰。
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% V& m p( U0 r4 O) t# }* U' g5、山药配排骨9 Y) f# E! U7 O4 n+ V
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排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质,有润滑,滋润作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以,常吃山药能健脾益胃,助消化,益肺止咳。. W6 Z( ?/ | } L3 w
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6、山药搭配鸭肉
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; K4 }, w N! j% u- B# ^山药搭配鸭肉,可健脾养胃。从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品,故而两者一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰。
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" w3 G" @9 S; Q- I/ S" [" D5 \7、山药搭配莲子' l7 j0 s# y' l c5 X
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山药搭配莲子,健脾补肾。山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效,莲子入心、脾、肾经,具有固精止泻的作用,二者同时服用既可补脾,又可强肾。
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8、山药搭配排骨' Z* B [- p! x# H( U3 a
4 E: J0 f: r3 ^/ O4 ]山药搭配排骨,滋肾益精。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质,有润滑,滋润作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以,常吃山药能健脾益胃,助消化,益肺止咳。& C( `2 Q5 E* {# r
! s+ {1 ]" H& S$ H% b9、山药搭配杏仁; C! k* o. q9 l
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山药搭配杏仁,补肺益肾。杏仁和山药,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好,可补肺益肾。有时间的时候,为家人煲些山药杏仁粥,不仅能清泄燥邪,还能滋润脏腑、补中益气,帮助家人安然度过干燥的秋天。6 O j: K8 N; [6 V
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10、山药搭配芝麻% Z, \% }) Z1 W: Y
" ?$ y' M5 t" {2 t1 v0 p山药搭配芝麻,补钙。芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外,它还是补钙的“高手”,而和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。这是因为,每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山药则有促进钙质吸收的作用。0 ~% k. B. ?$ P. n/ L
2 R6 k- N9 w6 g R' V2 @11、山药搭配桂圆4 e) M5 n5 {; h
3 J D" N" M2 i山药搭配桂圆,固肾补精、滋补强身。山药具有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的功效,桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用;将山药与桂圆一同食用,可以固肾补精、滋补强身。
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6 E2 }3 \ S7 w/ H1 l! X3 d" Z12、山药搭配鸽肉、栗子
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山药搭配鸽肉、栗子,延年益寿、补肾健脾。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、美容养颜之功效,栗子具有养胃健脾、补肾强腰、抗衰老、延年益寿等作用;山药、鸽肉、栗子三者同食,既可以补肾健脾,又有很好的美容养颜、延年益寿之功效,特别适合于女性和老年人食用。. f. S- C/ k( [
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13、山药搭配猪肉' I/ \7 n8 C6 \" J
1 @ S7 ~" ?1 K, k) r2 i2 d山药搭配猪肉,益气养胃。山药能够益气养阴、健脾养胃,猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨;山药炖排骨不仅美味可口,并且具有很好的益气、养胃强身的功效。
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14、山药搭配黄酒
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! T( Q9 N% j" z' {山药搭配黄酒,延年益寿。黄酒具有舒筋活血、驱寒祛湿、抗衰老、延年益寿的作用;将山药和黄酒一同煮食,可以滋肾活血、强身健体、延年益寿。9 b9 c0 V1 i; o& l
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15、山药搭配红豆
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山药搭配红豆,止泻消肿。山药具有健脾胃、助消化、强健机体之功效,红豆具有止泻、消肿、滋补强壮等功效;将山药和红豆搭配食用,可以起到健脾止泻、消除水肿的作用。
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16、山药搭配葡萄8 U' r$ R1 |5 f
6 k9 l# u G4 p) e' C6 [0 w山药搭配葡萄,延缓衰老。葡萄具有滋补肝肾、养血益气、强壮筋骨、健脑养神、抗疲劳、抗氧化、防衰老的作用;将山药与葡萄搭配食用,可以补虚养身、养护肌肤、延缓机体衰老。
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4 w E9 r0 e) J) @4 n/ f17、山药搭配芡实* k: H3 ~' d! S' S! D
4 r8 R4 ?! ?, r k% P" N山药搭配芡实,补肾涩精。芡实具有补中益气、滋养强身、固肾涩精、健脾止泻之功效,将山药和芡实搭配食用,能够起到非常好的补肾涩精、止泻、强身健体的食疗功效。
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+ T0 S/ s* n, `; t/ ^7 ^18、山药搭配芡实# ^/ G9 g7 W4 K
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山药搭配芡实,健胃补脾。山药能健脾胃、促消化,羊肉可以和胃、助消化;山药和羊肉同食,可以很好的健脾养胃、促进消化。
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19、山药搭配芸豆8 w2 |8 h6 V3 z# b( m( O
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山药搭配芸豆,提高免疫力。芸豆具有益肾、补元气、增强免疫力、提高抗病能力的功效;将山药和芸豆一同食用,可以强身健体、提高人体免疫力。
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& H4 m8 ?+ a6 y* T4 ?20、山药搭配驴肉
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9 C I: ?5 o1 L7 l+ j) G& a山药搭配驴肉,补体虚、益五脏。驴肉具有补虚、补益气血、熄风安神等功效;山药和驴肉同食,可以达到很好的补体虚、益五脏的功效。" m5 S" o1 n9 |8 {( C5 y
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