 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤0 s; \3 ?. X9 r, q# \6 H$ l& c P
功效：补血养颜。2 p1 H" g! p4 O; P4 a; D; y
' k. c% {; J B8 a* t很好喝，而且做法非常简单: f3 \, A" U. {2 K ?# ?& Y K
# k5 D! v: O- ]8 V（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
1 A( f0 V5 ], j0 X材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；& f+ A1 Z. Q7 A* X
杞子一小把
$ S) I/ Z' K- A' N1 T) f2 J 红枣１０颗1 {) G/ V1 i: _9 p* v" n
阿胶半块
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Q) { ?! M+ {! j- P# [步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；
$ Z- ^, [( G- S/ C5 R9 g# s ２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右/ k: O N$ S3 A/ g
３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅
8 I) h/ C2 s* b( F ４、阿胶融化即可饮用
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, ~. y" ^& R' b3 p5 e8 j0 Z' L( h0 }9 p前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
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[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。
