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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
  D; v- Q6 e' @* a" B. P: @( f% K2 b% ^
材料:
6 G7 \. \4 u5 n4 F' N: `0 OA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)/ E" e3 t7 g3 I: G$ [+ }
B、蜂蜜
: z; i; `8 [' g8 o0 |( K* B8 W' U% y  j4 ~* ?& b9 S
步骤:' `: b+ v# \# G7 n. S/ I
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;" E/ {3 ]- e5 n1 ^
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。7 M( C3 M) x. i* E+ ~6 u9 p
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
3 y8 i, ~1 Y3 A1 X) F
7 p9 W( N1 X* \3 [; a有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
7 P4 h# O4 g7 o个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?. k9 @" X6 i" o* k$ ?

# f% `  x3 D+ z- ]% {& |. }% K我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
( J# u2 D. A8 Q' |3 @糖会不会粘锅啊?
' C" g& a( M* \5 H+ l  C9 ^) n. I8 I- ~5 W
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

$ R3 b- L7 V4 z8 v9 c5 q) O' ^2 |6 v/ J  e- L
1 z7 f: ~* V) [# M5 L" X
有材料一起煮,不怎么沾。
/ E- v0 e4 i+ U; U7 g6 \
) \1 M$ Q) p2 f8 E- f1 x% d我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
% [) k2 V: E  Y1 l6 S$ m# R
  r+ F9 A" u$ u! W; S4 b, v( D* \材料:, x7 J3 p3 i# x4 L& g
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
3 I/ K3 \/ |: MB、蜂蜜
1 @! z; f3 u4 q' @C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
% {4 I5 u1 Y' |" `" X; c7 @$ \* a9 z' @7 [! e
5 L/ b( i5 e0 s8 _* a& I

: `2 E1 E" w" {9 _  c5 z, E$ H* s步骤:
) d3 M) E. o, Q# K1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
' c5 P0 }! a* g; u! a' B2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
% y! o- p* R$ `" E' r' {: q3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
& y% a) l8 z" M3 g1 X( v( Z( Y; M
9 c- G2 W) }  {+ m( ]. p. P+ L- R2 L0 _% m
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大功告成
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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0 l2 |% F. D) f! S6 [; Y好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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