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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．
7 T6 {2 Z# g/ O; I9 y" n 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
& d: I/ |: H, P+ b3 n! ?* g 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
, G# M# m: X4 w0 ]( E: E K1 \+ [ 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？- X! [9 U- A0 N" J
鲫鱼两条（一斤左右）；& ]$ j. a1 r0 `6 _0 x$ S8 E
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；; Z; G) e! S$ _+ ]9 b
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
8 T3 \$ {0 Z& f n7 @3 ? 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
, u. N2 U) A8 M7 ?. B 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
/ u; ?: r: _3 H. ]" e 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
) w' m9 T5 k1 w 是否要试下咧？
* G: D, l4 T! z" e. U S 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
1 Y U# L# f$ v7 A0 }+ g; ] 谢谢！% E p7 e7 H% d: y( o2 R
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作者：jhkyve
& f/ ?9 O! q7 @' b; U8 d2007.1.30
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
