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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:% g' W- p# a  }. d' u
% d1 E; M6 \5 k
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。6 P( B3 W' F/ R. {% s+ I
- X7 U& e: y% a. k- l" e
吴新建
2 q% z5 t9 c; m! \! ]3 U% w
驻卡尔加里总领事馆总领事
理袁律师事务所
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年& t, @' ]+ Y5 j" U  r* j$ X& B
作者:云山水月. `4 B7 z' n, m
2 ]& V. K5 o9 d, y  U" C1 p
建网三年。
( _* }. g" W8 q* h泱泱共、5 n' l. G" V6 M/ d5 [# |
三万网友同坛。
5 I% |. w4 a9 s+ r  a& t旧朋新契,
3 Z; S- W) \8 Y, ^  B: g7 D( E齐建网络家园。
" q- z% R6 ]( H" ^2 a+ p/ P  C2 u解惑答疑消顾虑,
" Y3 s5 B  N$ T' B- }! h抒情灌水乐翩跹。$ p3 W3 x1 C6 R. q, E9 ]( u4 f
任流连。
/ d' Q- n' t# I1 v爱城岁月,; ~+ A! N' U  `* U6 Z& p  A
无限娇妍。0 z- m. x5 C" b
- M9 p' j; M5 K0 ^% e$ b; D  _
移民酸甜苦辣,
1 `0 x- p! ~' T顾江东往事,
. X+ E" W3 l7 _6 A. g- E  I3 I4 n总作云烟。+ X5 K* h7 [' v- D; U+ ]
伟业雄图,
0 g# I* x) }. p5 X* d" |6 S) Q虹舞北域桃源。4 q9 k' J& S1 Q+ p/ K  l
华人携手努力,$ j6 J3 H; N' w1 P4 h3 U
弄潮立、! g3 d2 e1 V0 Q& ?$ w* c3 [) u
风旗在眼前。
3 P$ t5 F& ^) D归来酒,
8 ^& W9 q2 e2 M8 y4 }4 @& f漫指沧桑路,% c5 E1 d/ z7 U* f0 _0 u9 c) J: E
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
# }* T# Y" q# a' Y作者:云山水月
9 v% n1 I; `8 C- d% `8 L移民数载风兼雨,4 w8 }# {' \+ Q4 y: Y' x7 j* [9 \5 a
建网三年苦亦甘。
6 W+ S2 n( ?# ~1 F4 o砌瓦添砖成大厦,; @' k% n8 C2 g) m
华人兴会若家园。0 o# c3 T4 E- X) b( h% t0 H2 L: }
答疑解惑消忧虑,
2 G0 ^$ d+ J, g  x叙旧抒情唱散闲。
4 W9 ^1 \% Z* p展望晨曦红透处,
$ P/ P# [# `3 S烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 ! }3 f8 Y; a: i4 A6 B4 e
我的贺词怎么不给发表一下
. a7 E- X- f  l

4 [) v) O; H! k1 x0 |天豕爱美丽写的:
8 E- ?+ T  p8 m
' l7 \: A7 `, {0 l9 f! j9 N7 X+ s吃,并快乐着1 g( N! x: s" ]& `! |4 ?

/ |; B, h' L/ r食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
1 T  w& T" o% }8 A5 b/ H& C2 v. o/ N
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。# c9 z4 o( ~1 Y

$ U* i5 p& ~: U) B! P五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
: s9 s4 R8 s  I4 Z
7 h0 Z1 _9 S7 D" t5 k' B8 e西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
! ]: f$ N1 X& f) N' h7 K" D
1 y- p4 n! n' R" j1 g# a2 b中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵% V2 V. s& O+ Z- T  }
" M& O- }- p* \2 b3 B
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。8 @! q- L! G4 f4 k7 B! m
+ K6 s7 z/ o  O- T6 A; O
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.2 \' g, ^& n: l' f) Z

4 E4 b1 L2 b/ I" }3 x( ]; p实用篇:! E: V% `) p3 s
1 英文菜名:5 J+ i& [4 v+ e" L3 X5 E  G
冷菜COLD DISHES
! x9 H7 ~) a( N4 i皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg4 j# c- w' i" {9 G
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
5 v' Q; b8 ^" C. c+ _- \/ [白切鸡          Plain Boiled Chicken
' |$ a$ E0 a* V7 c" y5 E+ X& W! X. k夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
$ C7 e6 L  B( @$ b! d' M4 S糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice4 \" B. x" H  k! i/ `  G
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
) R' i1 v5 o! B; e  X凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
9 w# H! j: o9 ]. [& v+ o老醋泡花生  Peanuts in Vinegar( b, w/ N5 I" U5 N- i8 h
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
8 p5 g( G! n" B" [! V/ w6 H蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce7 p# r! o" N: Q9 L$ @

8 }0 h1 d3 W$ G& @5 r0 W: T, b. S热菜HOT DISHES
: Z4 `& f) g/ h5 S) k辣子肉丁 Diced Pork with Chilli1 s6 X* U' D, t" t) H* H9 d; \
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
9 U- }( a( y5 E. Y3 u0 _鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
3 v9 x, n8 Z4 U! }" b番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes- d* Q, V  ]1 _2 R: t' j( n( O6 s% z: }
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
/ B. c4 ~: J/ h% J. q回锅肉   Double Fried Pork
8 c( g3 [4 ^* u脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
( b  O. @' w, {火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
  c% J0 x: j% @* f/ w; a1 V木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus" [7 ~7 d0 H3 S/ I% ~
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce* P# a: A, d' x, ^4 M- H
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
6 ^/ b/ l7 G+ c! Y  t6 f尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
1 E0 S+ U0 c9 m1 c4 g$ C水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil5 N- v9 c: ^% l9 I: K
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce6 M: {2 |4 L8 ~" q2 a. E) c" z
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood" F- l- s$ A# o8 \
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles3 ^. c# ^9 v$ d
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu2 g6 [' X& z- F. y  G
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
1 W5 X$ [: a/ [% q& Y6 v: l香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
3 T" N0 ^9 q9 O7 ]1 f9 R蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
7 ?6 K; |% i, l/ G% j火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
% A" K3 U; N, }" `0 E浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
, w% {5 H( k& E/ `: {( d蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic( Y" ?7 ], E1 {6 N) R. V' V2 k  F
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup3 G1 `, s5 Y  _/ X0 f
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
# L  ^- U% N, i8 o7 @素什锦   Mixed Vegetable6 |$ ^0 ]9 E" Q; W2 F) ~+ C- |0 L# N
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd& P, O. x- l6 I! {8 F
家常豆腐 Home Style Fried Tofu
! O4 W9 [- Q) P$ w
/ ?2 z4 V; K8 Y1 T* |7 W& d汤羹SOUP
8 I+ s( G) m6 K/ y番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
! _9 d0 M) F6 J6 ?" P6 d0 t海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
' x+ [. r; U+ X$ u$ e榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup& H3 C8 u( @/ N+ F, K/ I( Q8 o4 U
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
6 ^6 Y; D5 h4 l' ]% M6 i西湖牛肉羹West Lake Beef soup2 i) @$ E/ _8 a  h9 Y
酒水Drinks2 M* {3 _# n, Q
苹果汁Apple Juice' m9 c' l( e3 g! c8 Y1 ]
橙汁Orange Juice* S  T0 _0 D2 G
可口可乐Coca Cola* M6 H5 B) o: S/ q$ H" j# E$ M, f
白酒Distilled Spirit
( k- w6 K8 J3 u" e' N2 a  B6 `葡萄酒Wine
1 I% S; O- |  Q7 _黄酒Yellow Wine4 I6 r0 g; ]5 I# B% r+ d
啤酒Beer: E" S% T' z7 X* |' P* u

! t- I7 s" D  g主食、点心Staple Food & Local snacks. p8 l9 v( G) {0 g* q3 t
米饭Steamed Rice
" Z& w' l1 n$ D6 ?) l. ^菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup; M# M4 b; @+ ^  K$ [1 Y& Y
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg+ H# x: \4 m6 D7 N2 o% E( z; ?
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
2 P8 U, C% a0 j# M0 Q韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
  U) \. f: N8 ^- N) |2 L1 p: h葱油饼Scallion Pancake- P, `3 R! K$ V3 ^. j
& w7 Z! B) {6 e) i. o4 D1 E
2饮食禁忌
) Z- c* G, g& t咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
( w, a9 ~! M- W# n, Q! i. S! G5 P腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ) G9 \4 Y4 E8 X. _
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
6 k/ }& _( E, a% y' `皮肤痒忌食酸果,辣椒.' g* g7 k1 z3 Y( i3 A4 H
失眠症忌食酒.
# m" }0 w, {$ s, j4 q+ x头痛忌食酒,大葱.
1 K1 }4 n4 ]' A- Q& n鼻塞病忌食油腻,糖果.
! K$ j4 u' C' t肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
2 |& D" j+ d* k, }6 M6 i" ~眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
5 R- y, I) o5 g& ~- V5 b2 W黄疸病忌食糯米,白酒.
" _3 `/ C; ]% a  q胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
$ G' X1 T2 p* W1 s牙痛忌食糖,酱油.
, ?8 G. @8 _& T. U( E) ~8 {喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
9 ?$ i7 r* j) E2 t痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
, i: `( w2 `: B! Z4 T. Q腰痛忌食葱.8 v9 }1 @( ^7 Y4 D; D4 \  U
浮肿忌食糯米,各种酒.
! w) J+ d) G  x盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.  L5 ^# y/ ~7 _0 t  W0 E$ T  E. W% }
呕吐病忌食糖,油,鱼腥., p5 |; J$ O& ~8 ^$ S
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.$ f! B3 {* d5 @' L3 N8 m
耳烂忌食鱼,虾.+ K( e' P. x$ Y( }, G. Y  h; v
8 o8 J% u8 P( a2 A4 k, o
娱乐篇  n; a9 y! ?# A* s' S  g( M; q( ~
《母子相会》黄豆拌豆芽!
) B  b7 y' @& `8 [7 ~7 @8 i. e《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!8 g/ E  A; B4 R4 C8 f
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
2 S8 o2 @1 o; k. {0 V! d《一国两制》煮花生米和炸花生米!* P! s+ v/ h5 Q
《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
$ C; X6 i# P" f2 ]《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
3 S+ P; ^7 A5 r& B  F《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
& e- o% m+ h8 r6 P: W% s( n《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
  t, m9 @" A" }: Y1 Q. x《红灯区》辣子鸡丁+ Y, @/ t* O* l" \+ {1 ?& x3 R; t/ I: j
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
: k& T3 A6 N( @. D《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉6 Z2 Z, h' R/ J( ~7 `8 H1 ~1 a& H. P
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
/ t2 k% F$ G- B1 u- z5 f4 W8 ~- v+ X4 E% P2 }( d
6 U) Q  g7 [% u$ U! }* l5 u0 Q& E
餐饮文化篇; Z) x+ F% F0 ?  B$ s, ]( l( P
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)2 V2 }7 {" G. F& h5 v2 }5 ?* l
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。" H& [% f, k! j
0 P% F5 ?2 H& F
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
6 @4 k5 |1 [3 z% ^& z/ w. b8 l: l
* X$ D2 f) u3 f$ D法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
+ t( _& T3 e! a; A5 ^
* \9 d+ `* R- V  s4 [) g! A5 d法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
) e$ E4 n: u  p- z( Y
! t8 U) K5 g! _9 c$ f法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 4 P. |7 U6 {3 s4 [0 R2 @
- ]% @% g2 w% ?" i) y- |6 \% ~. s% U+ V
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
8 S6 ~! {2 F2 l6 T' U) Z4 B $ k9 t: Y0 w6 p
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
& `! _# m1 ~3 y6 y' x4 e4 d3 R1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
' |4 e$ I' q- t; G) ~2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
3 S0 y# m5 H. F5 l3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
+ U; G9 V; ~( J' S, u" X- J% d9 v! Q
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
( [1 H9 c. ?4 F! r$ G
, \! F& S  L- o8 B+ {& o推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。( }* @9 r2 a' V7 t

4 w) ~, ]1 w. L3 P. o2 G7 e7 d" ?德国风味-结实、纯正的方式3 B5 s1 @5 \; n9 q9 g
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
/ I6 {: `' Y; B
9 @- y" @1 S9 Q日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
% Q* c7 A" e1 s8 o- r
  `0 d3 x% Z9 J" u# S4 O; }6 s4 k' u由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 2 s8 ~3 Y, v5 A4 p- l2 t/ q
( ~! N( n8 w2 o/ q$ H! J
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 + `, ^8 d( i2 z: Q

- Y1 }3 r2 ^6 g& }) T5 [那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
0 J' u5 R# g% `& o" {# g" K9 G3 V4 x0 e
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
/ P0 y2 w! Q' `' b3 h" W
4 y8 h; D0 R/ B1 N) K. j# r爱民屯各国风味餐馆一览:6 Q  R6 q! Y3 w% l4 }
African/ h+ W/ P2 I1 n' C6 v0 {
Mebrat Cafe 3 S/ Q# r& s, g4 Z  ^% X, s
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central 0 J( `! ]( m& V) W6 g
1 R3 ?" Y- @$ A2 c6 e4 ~
Caribbean3 a1 y" K& ]9 H) u$ o
Caribbean Menu
% K  ?9 `4 ^9 g( f$ V( _- o( d8 _4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean2 H. w' m  D; x- z* r, l
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
$ w' B. b4 Z: j% ~* ]: |3 q- P% h10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    1 U5 W- M6 r) {
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
+ n$ a, Y  w+ ~4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
8 S6 [( D! u/ N8 R7 Y* j8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
( z0 w8 {- @/ R, _10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill% V. p" Y5 Z+ P% z
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods 5 f% d! n0 D7 J: N9 `( S2 W# x
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
9 G. R2 C  n8 s8 |' A& k6 `
* u: r7 |* s  z) l+ b: JFrench
* F* [  C. e$ f! m/ P2 SThe Creperie
1 E8 t3 _. `- q3 r! u7 Y10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
7 Y- w6 S; Y) D" Y' D5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
+ R( ?; ^9 _4 [& p0 ~6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant3 C+ v. T. [- M' K. `# d
10643 123 St. Edmonton Central Capitals
9 w, [. v5 b' ?$ f2 _1 m) v" r10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
7 j( a- C8 U# B  D11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill; f! j  K/ \, @# d8 P
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant- |7 X' r- M- ]/ e
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
5 g4 W  d+ x4 v& v0 S11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
  e+ E6 I0 L1 a5 r! y* W10046 101A Ave. Edmonton Central
3 k2 @9 E, }- z  V/ Y/ [# P1 K/ Z& _- ^7 ~" z4 l7 [
German' ^: G  K. e8 D$ E/ i" }2 l. b& ^
Gasthaus Zur Muhle % n% E1 Y) p* d: y3 }
8109 101 St. Edmonton South East - k0 A. X/ w. q; t
The Mill Restaurant " g7 U9 G1 P0 k5 _- T
8109 101 St. Edmonton South East
+ h2 z* Y: i9 T: Y5 g7 Y4 \. `  M
3 }* L& u4 I% ^Latin American
. Q& y( V% W% i6 W; ~& aChurros King, {8 x5 \7 [: c% G/ @% a: X0 s
10152A 82 Ave. Edmonton South East; f2 B% z6 q, ^9 b2 Q/ R. d0 j
Gypsy Cafe 2 S$ J& |) Z: x* d5 \
11162 82 Ave. Edmonton South West
1 K: k) A$ k+ W& ^- ?
' v/ |) V% L5 v7 D* f# V9 IPakistan
1 {/ }& O; A2 t& {Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
$ ?9 g5 @" r' p$ k9393 34 Ave. Edmonton South East
/ ]1 \  x" C2 z' c( B
: P+ O; w# Q8 v9 P" hMalaysian% l! t6 n: L- V  X- _
Matahari 4 J+ ]" U0 d5 B# t5 Y  _
10108B 124 St. Edmonton Central   n$ ?% s# ~& o. R$ l: S) B
Thai Valley Grill
: S/ Q. M  p: T0 C1 D3 E9403 98 Ave. Edmonton South East
7 F, ~- H7 p0 xMalaysia Kitchen   b! m9 D' d1 ~
9715 118 Ave. Edmonton North West
2 H$ p0 l+ W' ~: ~Tropika Malaysian Cuisine8 m- [+ @- e8 ^; }+ B- |
6004 104 St. Edmonton South West
  h) y* }+ Q0 Y' N9940 106 St. Edmonton Central
4 u$ ?, @9 U' ?( ^Tropika Malaysian Cuisine
5 U* P: X" c6 @5 Y" T7 i3 Q14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
, V. z( d6 h- A" a
' M: I8 c2 c/ D) F' _. a9 z) X# B1 yMexico5 x( L0 M  [0 f" P
Amigo's Cantina & Margarita Bar
; E; E/ x# ^8 u) h$ V, R1 h6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
/ `0 |9 T2 ?; F* C1 i+ [Julio's Barrio Mexican Restaurant
$ G8 x; ?# M8 D) Z& }( u' S* ^10450 82 Ave. Edmonton South West: Y: K" G' y$ {' j8 E
6 w4 G0 }& M7 }, Y% s
Julio's Barrio Mexican Restaurant
& U: y( ~8 N% Z) N17021 100 Ave. Edmonton North West2 s. u% V) K' s$ d
11302 107 Ave. Edmonton Central 3 {! K( c) r0 _& o  y
Julio's Barrio Mexican Restaurant
9 b/ ]3 U" ~* F1638, West Edmonton Mall Edmonton North West# M' f# ]0 m/ X, x1 ]
El Toro Mexican & Mediterranean Grill
( i0 p! V- l- a2 E10425 100 Ave. Edmonton Central ; W  o* ~- H9 D

% U+ V+ o3 A8 ~6 Z9 M/ L$ jLebanese5 ~( f( d" w8 T4 ^3 g" _( }
Parkallen Restaurant
+ Q* y6 `1 [! ^: U" L% B" V7018 109 St. Edmonton South West3 [+ |/ e0 g. a' Q- X4 w
La Shish
6 o, r8 g. Q$ }10106 118 St. Edmonton Central
- k7 ?- H- x& U* MCo Co Di Restaurant
* f& F. O. y; N1 J  G. \4 j10160 100A St. Edmonton Central : ~. y3 u+ A% ]' Q2 r& F/ R# q% k; S

; E1 L1 ^6 _/ s0 Q' s5 C( EPortuguese5 f8 R6 e8 d6 q5 @) p3 O$ P
JSpago Restaurant
. `( d/ ?  p: `' K) T; U12433 97 St. Edmonton North East6 h9 v- L9 s9 W, ?) O- H& ^& E9 g
Cafe Cubita
* E8 i/ j/ V; G11732 95 St. Edmonton North East
& t+ L0 n5 C, P# }3 `) ?2 D2 e0 w2 u6 _
Spanish" j4 @% E5 K" g% l
La Tapa Dining & Pub
' p) d" H! f% @! Z& D( t4 `) D* Y10523 99 Ave. Edmonton Central
( [3 ^* n7 ]& {El Rancho Spanish Restaurant
+ i. Z9 W3 g1 A0 I11810 87 St. Edmonton North East
5 p7 N5 m7 \% U" \: YGypsy Café- [0 l0 I- A" D& C! h
11162 82 Ave. Edmonton South West
/ j0 y. f$ a1 t4 ^1 k
$ z/ U9 B4 z1 ^5 W2 wUkrainian9 y9 }0 O: p% V( g. }1 \, T
EUncle Ed's Restaurant
( i; P% f" y# U% y0 ?# j11401 50 St. Edmonton North East
: k6 N$ j  P& RShumka Ukrainian Foods
; L6 V9 W& i5 ]% F; [16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 . k7 Y6 @0 s9 C! R7 m# |

& C. W  g" f  Y9 x5 {
7 S0 o, a6 n0 S$ N& i天豕爱美丽写的:, ?+ u& R& {2 P6 {
- q3 d& c0 s- z. U! }
吃,并快乐着
# k( g1 ]4 w6 E: d7 B* D+ ?9 }. W* T
- s3 U7 f2 C4 @% l食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

" y$ n4 L  l" o: W0 J* I" L! _" @" q6 Q! c

, g+ i6 a7 R3 l" \" X1 V( j" Q% J  {8 G6 I" y
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
3 w: R1 j- G) L2 h4 R: S/ W+ H, J7 s) w3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

3 y( Y9 {  ~( d' j9 S( U! _
& k4 `* J6 M4 S* r) U3 l猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
0 u$ {7 [" ~9 t6 n: n4 D+ T; \$ E) X' g/ Y. l6 J# j( R8 o7 o
你的介绍真的好好喔~
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 ( {+ R; k- o" m9 {9 E* N
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:9 Z( S$ G4 A4 _. S  \6 f5 |

/ G+ Z) M2 L& u/ y3 Y1 ^( I/ @埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
4 k* R. l6 P  n/ `/ n
( b" ~4 \$ X, y  V, c1 i3 X

! n: y! E' o5 P7 C' e1 v2 f5 M1 n* {, W

( D/ X$ U; h: I# y也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:% S  b$ ?+ U$ C7 B

5 _( a- v1 A7 x6 X2 \: Chttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
8 }5 W% W) u  `, ]
/ c2 w9 y5 L# L! H1 ?' ?两周年  热烈祝贺!!
: A) J/ C/ w/ v
5 m5 d: u# b1 d8 G三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
. R3 X) D, x. _- z; n8 o( ?) a% A8 B5 \1 p$ Z; O3 c

3 i# O: ^  V& H5 ?7 k/ q. N* v( z+ R& p& U% V8 B  [" D

( u! a' x" J$ d0 G这个贺词,我喜欢.

1 u. @5 D2 [: v
2 X; \+ g# I6 a; H: U还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
2 c! d; E: `# A
; o# T, h! m, {: e6 x- S) s
" h: y& B5 M. R$ ?' Q# ?5 ~还是三无产品好

& x7 E, t. o- C+ b/ c! a4 t  Z3 r0 O8 T! U6 W% [( x- d
( F2 T# s' x) D/ S# t( _. \
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
$ X3 a# E: v) U/ d' `+ S, v
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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