鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。(面糊不要太稠) $ F% C9 A/ z: |4 i* ~9 S. l
2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 : I/ t( D$ p/ [0 H9 N
3、配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食品)
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4、将锅底用餐巾纸擦一点油。(要用小火)
! j5 S+ r5 P0 H; @8 u( o) p5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
1 w( i1 r5 A1 V7 S6、一面熟了以后把面饼翻个面。(不要把饼烙的太过)
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! j6 H4 F; [# m$ ~( f. W7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
# c. F- f* y6 A6 _' h, P7 h8 t- A: D* I8、趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱末和香菜末。 : s; h6 ]6 f* `& ?$ e8 T: @" D
9、待鸡蛋稍微凝固,将饼翻个面。 " J3 r$ E( v0 l' x3 N9 v3 J/ L
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0 [* Y6 _& G, e0 X. b# f10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。! Q3 n* \2 v7 C% Y+ }& Z
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13、中间放上麻叶或油条等。
3 w4 `; C8 _" |14、将麻叶或油条包起来。
C6 c+ I$ f% |+ J0 }& b8 o+ }: M- M15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
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