埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3745|回复: 3

喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
. }) F" r# T9 W; |
7 I9 {2 p8 v- {. o1 h1 X
葱香玉米夹饼
. F. u, A6 \7 m+ t( n看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,. @0 H# n. d( k3 i  H% R( L& k
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。8 Q; i* D) {  C6 d5 s; N2 X, o6 X
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
5 E) n5 w* W" a. D3 w
/ n: a" H. _+ ^2 q, m! U: O5 ]. _* I5 a! U- p6 D& L
; a' a# W% x  V: j: p
水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。1 o4 N" P/ b  n6 a! ^1 |9 R% b
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
, u9 {6 A( d% F面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
$ W( o! }" X% K0 y; ~4 {
; C- V' ?: X8 q
$ |, A! j' c* d( P8 W5 D4 ?擀开成薄饼,要薄!
- n8 _' z' i9 x/ O- h- Q平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
. ]8 U( u7 o" _4 l+ l5 h) U! s
" h, _2 p# u0 N+ u4 s/ |" a/ S2 ^0 f" a" {: [/ D
记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
; y( G# Q# \' B3 k1 g- P
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2024-5-4 06:17 , Processed in 0.266715 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表